Les vignes apportent une touche majestueuse et champêtre aux jardins familiaux : leur feuillage généreux et leurs récoltes annuelles de raisins en font des plantes aussi décoratives que productives. Si vous rêvez d'un coin repas ombragé au charme rustique, choisissez un grand emplacement, plantez des vignes et construisez une tonnelle qui servira à la fois de support de culture et d'abri ombragé.
Matériel nécessaire
- 4 poteaux traités (3 à 4 pouces de diamètre, 12 à 14 pieds de long)
- Une échelle
- Un mètre ruban
- Du fil de fer (calibre 9 à 11)
- Une pince coupante pour fil de fer
- De la ficelle
- Du ciment
- Un seau
- Un bâton mélangeur
- Une fourche de jardin
- Du compost organique
- De l'engrais
- Du paillis
- Des crochets à œil
Instructions
Construire la tonnelle
1. Commencez les travaux au printemps, lorsque le sol est dégelé. Cette période facilite le creusage et constitue le meilleur moment pour planter les vignes.
2. Choisissez un emplacement bénéficiant d'au moins 10 pieds carrés de plein soleil, d'un drainage rapide toute l'année et d'une bonne circulation d'air. Les vignes ne peuvent pas pousser sans ensoleillement direct ni mouvement d'air suffisant. Optez pour un terrain plat et régulier afin de simplifier la construction et d'en garantir la réussite.
3. Mesurez et marquez le contour de votre tonnelle. Creusez quatre trous de 3 pieds de profondeur aux coins de l'emplacement prévu pour y installer les supports.
4. Préparez du ciment à prise rapide dans un seau, en suivant les instructions du fabricant. Placez les poteaux traités de 3 à 4 pouces de largeur et de 12 à 14 pieds de longueur dans les trous, un par un pour plus de facilité. Demandez à un ami de maintenir chaque poteau bien droit pendant que vous versez le ciment autour de sa base pour remplir le trou et stabiliser la structure. Laissez le ciment durcir pendant au moins 12 heures avant de continuer.
5. Tendez des longueurs de fil de fer entre le sommet des quatre poteaux pour former un cadre rectangulaire qui constituera le contour du toit. Enroulez le fil une fois autour du premier poteau et fixez-le solidement. Tirez-le jusqu'au deuxième poteau, enroulez-le une fois autour, puis répétez l'opération pour les deux autres poteaux. Fixez fermement le fil lorsque vous revenez au point de départ.
6. Tendez ensuite des fils transversaux sur le dessus de la tonnelle, d'un côté fixé vers le côté opposé, pour créer le toit. Installez un fil tous les 2 pieds pour une couverture optimale, puis répétez dans les deux sens afin d'obtenir un effet quadrillé.
Cultiver et former les vignes
7. Plantez une vigne au pied de chaque poteau pour la faire pousser et la guider le long de la structure. Préparez les emplacements à 1 pied des poteaux afin de laisser suffisamment d'espace aux racines. Incorporez 6 à 7 pouces de compost dans les 10 à 12 premiers pouces de sol naturel pour obtenir une base meuble et bien drainée, et aménagez des zones de 3 pieds de large pour chaque vigne.
8. Plantez les vignes dans des trous aussi profonds et deux fois plus larges que leurs mottes racinaires. Étalez largement les racines dans les trous et recouvrez-les complètement avec le sol amendé. Enfoncez vos doigts dans la terre tous les 2 à 3 pouces pour éliminer les poches d'air, puis tassez fermement le sol.
9. Taillez chaque vigne pour ne conserver qu'un seul sarment, portant cinq à douze bourgeons chacun. Cette taille favorise une croissance rapide et vigoureuse. Arrosez chaque vigne avec un demi-gallon d'eau, puis établissez un rythme d'arrosage de 2 pouces d'eau par semaine.
10. Fertilisez les vignes avec un engrais équilibré 10-10-10 la semaine suivant la plantation. Répartissez l'engrais en cercle à 6 pouces du pied des vignes, incorporez-le au sol, puis arrosez. Renouvelez cet apport chaque année au printemps pour garantir une croissance optimale.
11. Paillez le sol autour des vignes avec 1 à 2 pouces de paillis organique pour une protection maximale. Le paillis aide à conserver l'humidité et la chaleur du sol tout en limitant la pousse des mauvaises herbes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023114.html