Les plantes à fleurs émettent des parfums afin d'attirer les pollinisateurs indispensables à leur survie. Parmi toutes les senteurs du monde végétal, le parfum citronné ou d'agrumes figure parmi les plus envoûtants. Plusieurs espèces et variétés offrent des fleurs blanches délicieusement parfumées au citron, notamment certains magnolias (Magnolia spp.), des rosiers sélectionnés (Rosa spp.), la verveine citronnée (Aloysia citriodora) et le lis d'Amazonie (Eucharis amazonica).
Les rosiers blancs
Parmi les rosiers blancs, l'hybride de thé « John Paul II » (Rosa « John Paul II »), rustique dans les zones de rusticité USDA 6b à 9b, dégage un puissant parfum de citron ou d'agrumes et produit des fleurs doubles d'un blanc éclatant. Les arbustes atteignent 1,20 à 1,50 mètre de hauteur et portent un feuillage vert brillant. Keith Zary, obtenteur de « John Paul II », a également créé « Pure Perfume » (Rosa « Pure Perfume »), rustique en zones USDA 6b à 9b. Cette variété se distingue par son intense fragrance citronnée et ses bouquets de fleurs blanches très doubles. Ce rosier buisson atteint environ 1,50 mètre de haut.
Les magnolias
Les fleurs de 5 à 7,5 centimètres de large du magnolia de Virginie (Magnolia virginiana) exhalent une douce odeur de citron et s'épanouissent à la fin du printemps ou au début de l'été. Cet arbre est rustique en zones USDA 5 à 9 et culmine à environ 6 mètres dans la partie nord de son aire de culture, pouvant atteindre jusqu'à 18 mètres dans le sud. Le magnolia à grandes fleurs (Magnolia grandiflora), rustique en zones USDA 6 ou 7 à 9 ou 10, offre de très grandes fleurs citronnées mesurant 20 à 30 centimètres de diamètre. Ses tiges froissées dégagent elles aussi une agréable senteur de citron.
Le lis d'Amazonie
Le lis d'Amazonie (Eucharis amazonica), rustique en zones USDA 10 à 11 et cultivé en plante d'intérieur hors de son aire de rusticité, présente des fleurs blanches semblables à celles du narcisse et exhale un parfum d'agrume. Membre de la famille des amaryllidacées, il mesure entre 45 et 60 centimètres de hauteur. Pour encourager la plante à fleurir plusieurs fois par an, laissez-la devenir à l'étroit dans son pot et réduisez considérablement l'arrosage une fois la floraison terminée. Lorsque le substrat est resté sec pendant environ un mois, une nouvelle pousse doit apparaître. Reprenez alors l'arrosage pour stimuler le processus de floraison.
La verveine citronnée
Tant les fleurs que le feuillage de la verveine citronnée (Aloysia triphylla) exhalent un intense parfum de citron. Rustique en zones USDA 8 à 10, elle peut être cultivée comme annuelle en dehors de son aire de rusticité, ou hivernée à l'intérieur. Les fleurs, qui apparaissent en été ou au début de l'automne, sont généralement blanches, parfois légèrement teintées de violet pâle. La fragrance des feuilles est à son apogée lorsque la plante est en pleine floraison. Fleurs et feuilles peuvent être récoltées pour la cuisine, ou séchées afin de garnir des sachets parfumés ou des pot-pourris.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-flowers/1007022764.html