Le kiwi (Actinidia deliciosa) est originaire du sud de la Chine et est aujourd'hui largement cultivé comme plante fruitière pour son fruit insolite à la peau velue. De la taille d'un œuf, il se forme le long de lianes ligneuses vigoureuses et mûrit en été, prenant une couleur brun terne tout en révélant une chair verte juteuse à l'intérieur.
Pour garantir une fructification fiable, la plupart des jardiniers préfèrent la multiplication végétative, notamment par boutures, car elle reproduit fidèlement les caractéristiques de la plante mère. La propagation par graines reste néanmoins possible, même si elle donne des résultats plus imprévisibles.
Matériel nécessaire
- Sécateur
- Hormone d'enracinement AIB (IBA) à 0,2 à 0,5 %
- Pots en plastique de 15 cm
- Perlite
- Sable
- Tapis chauffant
- Vaporisateur
- Conteneurs de pépinière de 4 à 8 litres
- Terreau
Méthode 1 : multiplier le kiwi par boutures
- Prélever les boutures : effectuez le prélèvement à la fin de l'hiver, lorsque la plante est en dormance, ou au milieu de l'été, lorsqu'elle pousse activement. Choisissez des rameaux de 10 à 15 cm portant plusieurs feuilles, mais aucun bourgeon floral. Réalisez une coupe nette et droite avec un sécateur désinfecté.
- Blesser la base : grattez environ 2,5 cm d'écorce à la base de chaque bouture afin de mettre à nu les tissus internes. Utilisez la lame du sécateur ou un couteau bien aiguisé.
- Appliquer l'hormone d'enracinement : trempez la moitié inférieure des boutures dans l'hormone AIB. Optez pour la concentration faible (0,2 %) sur les boutures d'été et pour la plus forte (0,5 %) sur celles prélevées en fin d'hiver.
- Planter les boutures : enfoncez-les à mi-hauteur dans des pots de 15 cm remplis d'un mélange composé d'une part de perlite pour une part de sable. Versez environ 60 ml d'eau fraîche au pied de chaque bouture.
- Fournir chaleur et lumière : placez les pots sur un tapis chauffant réglé entre 20 et 24 °C. Exposez les boutures à une lumière vive mais indirecte, ou installez-les sous une lampe horticole pendant au moins sept heures par jour.
- Maintenir l'humidité : vaporisez les boutures chaque jour à l'aide d'un vaporisateur. Humidifiez la surface du substrat dès qu'elle sèche afin de conserver une légère humidité constante autour de la base.
- Vérifier l'enracinement : après 50 à 60 jours, tirez très délicatement sur les boutures. Une résistance indique que les racines se sont bien ancrées dans le mélange de perlite et de sable.
- Transplanter : repiquez les jeunes plants dans des conteneurs de 4 à 8 litres remplis d'un mélange de trois parts de terre de jardin pour une part de sable. Conservez-les en pot pendant une saison de croissance complète avant de les installer à leur emplacement définitif.
Méthode 2 : semer des graines de kiwi
- Extraire les graines : à la fin de l'été, récupérez les graines d'un kiwi bien mûr. Écrasez le fruit dans un bol propre rempli d'eau, puis recueillez les petites graines noires qui remontent à la surface. Laissez-les sécher pendant 24 à 48 heures.
- Stratifier les graines : conservez-les durant l'hiver dans de la perlite légèrement humide, dans un endroit où la température reste stable autour de 4 °C.
- Semir au printemps : sortez les graines du stockage froid et semez-les à environ 3 mm de profondeur dans des pots de 15 cm remplis de terreau. Vous pouvez placer jusqu'à six graines par pot.
- Arroser avec précaution : humidifiez le substrat au vaporisateur jusqu'à ce que le premier centimètre soit humide sans être détrempé, puis maintenez ce niveau d'humidité en permanence.
- Surveiller la germination : les premières levées apparaissent généralement après deux semaines. Saupoudrez un peu de sable autour des plantules pour aider à retenir l'humidité près des racines.
- Repiquer les plantules : lorsque chaque plantule porte deux paires de feuilles bien formées, transplantez-la individuellement dans un pot de 15 cm rempli d'un mélange de trois parts de terreau pour une part de sable.
- Attendre avant la plantation : gardez les jeunes plants en pot jusqu'à ce qu'ils atteignent au moins 15 cm de hauteur, puis transplantez-les au jardin dans un emplacement ensoleillé et abrité.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104867.html