La plante « poules et poussins » (Sempervivum tectorum), également appelée joubarbe des toits, doit son nom à sa rosette principale — la « poule » — entourée de petites rosettes filles — les « poussins » — qui se développent sur de fins stolons partant de cette succulente. Robuste et résistante, elle prospère dans des conditions de culture difficiles et n'a besoin que d'une fine couche de terre pour développer ses racines. Après la floraison de la poule et la production de graines en été, celle-ci meurt, mais les poussins viennent combler l'espace vacant. La joubarbe se cultive en extérieur dans les zones de rusticité 3 à 8 du département américain de l'Agriculture (USDA). On peut également la cultiver comme plante d'intérieur.
Entretien en extérieur
Comme la plupart des succulentes, les poules et poussins s'épanouissent dans un sol pauvre, sableux et bien drainé, en plein soleil. Dans les climats chauds et très ensoleillés, un emplacement offrant une ombre l'après-midi est idéal ; toutefois, une ombre excessive risque de donner une plante chétive et pâle. Pour planter la joubarbe, ameublissez la surface du sol avec une bêche ou une fourche de jardin, puis installez délicatement la plante au sommet du sol. Elle développera rapidement des racines qui l'ancreront fermement. Arrosez sur une profondeur de 15 à 20 cm après la plantation. Ensuite, n'arrosez que lorsque le sol est sec — généralement tous les 7 à 10 jours par temps chaud. La plante n'a besoin d'aucun engrais. Pour garder vos poules et poussins bien nets, pincez les tiges florales après la floraison, au milieu de l'été.
La joubarbe comme plante d'intérieur
Les poules et poussins donnent leur plein potentiel et affichent leurs plus belles couleurs en extérieur, mais avec des soins appropriés et un contenant muni de trous de drainage, vous pouvez cultiver cette succulente à l'intérieur. Plantez-la dans un pot rempli d'un mélange à parts égales de terreau et de sable, puis placez-le devant une fenêtre exposée au sud, où la plante recevra au moins six à huit heures de soleil par jour. Si vous ne disposez pas d'une fenêtre suffisamment ensoleillée, placez la plante sous des lampes horticoles ou des tubes fluorescents pendant 14 à 16 heures par jour, en veillant à laisser 15 à 30 cm entre la plante et la lampe.
Un arrosage adapté est essentiel, car les plantes succulentes pourrissent rapidement dans un sol détrempé. Un arrosage par semaine suffit généralement par temps chaud, mais n'arrosez jamais tant que le sol n'est pas complètement sec au toucher. En hiver, arrosez avec parcimonie, en apportant juste assez d'eau pour éviter que la plante ne se flétrisse. Laissez toujours le pot bien s'égoutter et ne laissez jamais la plante tremper dans l'eau stagnante.
Multiplier les poules et poussins
Il est très facile de multiplier les poules et poussins en prélevant les poussins sur la poule, à n'importe quel moment de l'année. Cette opération s'avère souvent nécessaire lorsque la plante a dépassé l'espace disponible au jardin ou dans son contenant, ou lorsque les rosettes sont trop serrées. Attendez que le poussin soit suffisamment développé, c'est-à-dire lorsque le stolon est desséché et que de petites racines apparaissent à sa base. Coupez ou détachez ensuite le poussin de la poule, puis plantez-le dans un pot rempli d'un terreau sableux ou directement en pleine terre, dans un emplacement bien drainé.
Points à considérer
Bien que les poules et poussins puissent s'étendre jusqu'à 60 cm de large, ils ne sont pas considérés comme une plante envahissante. Ils sont généralement exempts de maladies, à l'exception de la pourriture des racines ou des tiges, ainsi que de la rouille, qui peuvent survenir en cas d'arrosage excessif ou de plantation dans un sol mal drainé. En respectant ces quelques règles simples, vous profiterez longtemps de cette succulente décorative et sans souci.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-cactus/1007104124.html