Les groseilles noires et les framboises poussent toutes deux sur des arbustes, et il est tout à fait possible de les cultiver en Nouvelle-Zélande ainsi que dans de nombreuses régions de l'hémisphère occidental. Tailler régulièrement vos groseilliers noirs et vos framboisiers stimule leur croissance et augmente leur production de fruits. Vous profiterez ainsi de récoltes abondantes de baies fraîches à déguster bien mûres en été, ou à transformer en confitures et gelées pour les mois plus froids.
Instructions pour une taille réussie
1. Repérer les bourgeons à la fin de l'hiver
Observez attentivement vos groseilliers noirs et framboisiers à la fin de l'hiver, vers le mois d'août, juste avant que le printemps ne s'installe en Nouvelle-Zélande. C'est le moment idéal pour identifier les bourgeons et planifier votre taille avant le démarrage de la végétation.
2. Rabattre les tiges en conservant deux bourgeons
À l'aide d'un sécateur propre et bien affûté, rabattez les branches en ne conservant que deux bourgeons par tige, en supprimant soigneusement tous les autres. Cette taille sévère peut sembler radicale, mais c'est précisément son objectif : elle encourage les arbustes à produire de nouvelles pousses vigoureuses directement depuis les racines, lesquelles donneront des fruits abondants durant l'été.
3. Laisser se développer les nouvelles pousses
Laissez ensuite vos groseilliers noirs et framboisiers former librement leurs nouvelles pousses et leurs bourgeons tout au long du printemps néo-zélandais. Lorsque l'été arrive en décembre, les baies commenceront à mûrir, prêtes à être récoltées au fur et à mesure de leurs besoins.
Conseils supplémentaires
Pour éviter la propagation de maladies entre les plants, pensez à désinfecter votre sécateur après chaque arbuste. Profitez également de la taille pour retirer les branches mortes, endommagées ou présentant des signes de maladie. Enfin, un paillage déposé au pied des plants aidera à conserver l'humidité du sol pendant les mois chauds de l'été austral, favorisant ainsi une fructification généreuse.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102747.html