fraises sont robustes dans le département de l'Agriculture des zones de rusticité des plantes 5 à 8 . Ils préfèrent les climats plus froids sur les plus chauds , bien que les fraises peuvent être cultivées comme des annuelles dans les régions plus chaudes . Ce n'est pas que les fraises ne peuvent pas tolérer des conditions de gel quand ils sont en dormance . Plutôt, c'est que le gel de fin de printemps endommagent les fleurs, ce qui réduit ou empêche la production de fruits . Certains jardiniers amateurs essaient d'empêcher cela en cultivant des variétés que tard - portant . Une autre méthode est de protéger les plantes contre le gel tardif.
Protéger contre le gel
jardiniers et les cultivateurs commerciaux travaillent dur pour protéger les fraises de gelées printanières tardives . Une des méthodes les plus populaires est d'enterrer les plantes dans une épaisse couche de paillis , retirer un peu à la fois au printemps lorsque les plantes commencent à pousser . Les minitunnels flottants peuvent aider aussi bien , si elle est utilisée avec l'irrigation par aspersion . Pour les jardiniers amateurs et les producteurs commerciaux qui se fatiguent d'essayer de protéger leurs fraises de gels tardifs, une plante vraiment résistant au gel serait une aubaine. Il n'ya pas de plantes disponibles dans le commerce , mais les scientifiques travaillent à atteindre une fraise résistante au gel de deux façons : . Modification génétique et la sélection
modifications génétiques
Le moyen le plus rapide de créer une fraise vraiment résistant au gel est génétiquement modifier. Ceci a été réalisé avec succès en injectant le gène d'un poisson d'eau froide dans une fraise , selon le Health Channel Mieux , un service du gouvernement de l'État de Victoria , en Australie. Fraises modifiés de cette manière ne sont pas encore disponibles à l'achat sur le marché commercial à partir de 2013 , mais même s'ils l'étaient, les consommateurs pourraient être prudent sur les cultiver . Selon le Health Channel Mieux , il existe de nombreuses incertitudes sur les aliments génétiquement modifiés , y compris si les consommer pourrait conduire au développement de nouveaux allergènes , les problèmes de contamination de croisement et les effets de la consommation d'aliments possible la santé à long terme qui a été génétiquement modifié d'inclure des gènes dans un espèce totalement différente .
de reproduction sélective
de reproduction sélective est de savoir comment la plupart des nouveaux cultivars de plantes sont créés . Il faut des années pour se reproduire , tester et évaluer de nouvelles variétés de fraises lorsque les méthodes classiques sont utilisés . En Norvège , en 2011 , les scientifiques ont commencé à utiliser des marqueurs génétiques pour identifier les variétés de fraises qui pourraient vraiment être résistant au gel . L'espoir est que cela pourrait éliminer ou au moins réduire , le nombre de tests nécessaires avant une variété peut être identifié comme résistant au gel . La chute primaire de fraises résistantes au gel qui ont été élevés de façon sélective est le temps qu'il faut pour faire leur chemin vers le marché . Selon le Conseil de recherches pour la Norvège, il faut environ 10 ans pour une nouvelle variété de fraise à être approuvé pour la vente et la consommation .
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