Beaucoup de jardiniers apprécient les annuelles à fleurs, mais oublient souvent que les graminées hautes et autres plantes annuelles à épis floraux peuvent apporter un véritable contraste visuel et un intérêt décoratif certain au jardin. Les annuelles sont parfois négligées car, contrairement aux vivaces, elles ne réapparaissent pas spontanément la saison suivante. Pourtant, elles présentent des atouts qui méritent pleinement qu'on s'y intéresse : un coût réduit, une croissance rapide et une période de floraison prolongée.
Le millet pourpre « Purple Majesty »
Le millet pourpre est une graminée ornementale d'un violet profond, dotée de longues feuilles effilées en forme d'épis. Elle se plaît en plein soleil : son feuillage, d'abord vert foncé, s'intensifie progressivement jusqu'à devenir pourpre. Les graines doivent être semées avant les dernières gelées de la saison. La plante exige un sol constamment frais et ne doit jamais sécher complètement entre deux arrosages. Ses teintes violacées attirent abeilles, papillons et oiseaux, ce qui en fait un excellent choix pour favoriser la biodiversité au jardin.
Les longues inflorescences du millet pourpre peuvent également être séchées. Pour récolter les graines, il faut laisser les épis sécher entièrement sur la plante avant la collecte. Les tiges florales duveteuses du millet sont parfois utilisées dans les bouquets coupés, où elles apportent un contraste original et texturé.
Les blés ornementaux
Le blé ornemental se décline en deux variétés principales : l'une à pointe argentée, l'autre à pointe noire. C'est une touche douce et élégante qui s'intègre dans n'importe quel jardin, ou qui sert d'accent décoratif autour d'un petit espace, comme un arbre isolé ou une boîte aux lettres. Le blé à pointe argentée atteint environ 120 cm de hauteur, tandis que celui à pointe noire culmine autour de 90 cm.
Certains jardiniers cultivent les deux variétés côte à côte et les associent ensuite dans des compositions décoratives d'intérieur. À l'image du millet, les blés ornementaux offrent un contraste saisissant face aux plantes fleuries colorées et se marient aussi bien en massif qu'en bouquet.
L'alpiste roseau (Phalaris arundinacea)
L'alpiste roseau est une autre graminée ornementale de grande taille, capable d'atteindre jusqu'à 2,70 m de haut. Ses feuilles plates présentent une texture légèrement rugueuse. Les fleurs se regroupent en épis denses et compacts entre le mois de mai et la mi-juin. Vertes et violacées lors de leur apparition, elles prennent progressivement une teinte beige en arrivant à maturité.
L'alpiste roseau compte parmi les premières graminées à lever au printemps. Il tolère particulièrement bien les climats humides et est fréquemment utilisé comme plante de bordure. Remarquablement rustique, il peut même supporter une immersion continue pendant deux mois consécutifs lorsque les températures restent fraîches.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-annuals/1007101823.html