Les plantes annuelles sont des fleurs et des végétaux qui ne vivent qu'une seule saison dans la plupart des climats. La majorité d'entre elles sont florifères et servent à apporter une touche de couleur éclatante dans les jardinières, les massifs de vivaces ou le long des bordures et des allées. Certaines annuelles sont autosemantes : elles laissent tomber suffisamment de graines pour que de nouvelles pousses apparaissent au printemps suivant. Ce vaste groupe de végétaux offre un choix considérable, ce qui permet à chaque jardinier amateur de trouver facilement la plante idéale pour son jardin.
Les annuelles d'ombre
Les annuelles qui s'épanouissent à l'ombre sont parfaites pour les jardinières installées sur une terrasse ou pour un massif situé sous un arbre. L'impatiente est l'une des plus cultivées : ces petites fleurs colorées prospèrent même dans les zones peu ensoleillées et se déclinent en une quinzaine de teintes. Elles mesurent entre 15 et 60 centimètres et se développent aisément avec un entretien minimal. Le bégonia est une autre valeur sûre pour l'ombre : tout aussi facile à cultiver, il préfère un sol frais, riche et humide.
Les annuelles de soleil
La grande majorité des annuelles florifères exige au moins six heures d'ensoleillement par jour. Les dahlias, grandes fleurs spectaculaires, adorent la chaleur de l'été et constituent également d'excellentes fleurs à couper pour composer des bouquets. Les roses trémières... pardon, les pourpiers (Portulaca), souvent appelés « roses de Moss », sont appréciés pour leur port retombant et résistent remarquablement bien à la sécheresse, ce qui en fait un choix idéal pour les paysages secs. Quant aux cosmos, disponibles dans une véritable palette arc-en-ciel de couleurs, ils supportent non seulement le manque d'eau, mais prospèrent même dans les sols pauvres en nutriments.
Les annuelles à feuillage décoratif
Bien que la plupart des annuelles soient cultivées pour leurs fleurs, quelques-unes sont recherchées pour leur feuillage original. Le coléus en est un parfait exemple : ses feuilles aux couleurs vives se déclinent en une multitude de formes et de tailles, souvent fortement ondulées ou dentelées. Le chou d'ornement, vert et violet tendre, est une autre annuelle prisée pour son feuillage. Il se plante généralement à l'automne, car il ne tolère pas la chaleur estivale.
Les herbes annuelles
Les annuelles ne se limitent pas aux plantes ornementales : bon nombre d'herbes aromatiques sont elles aussi annuelles. Ces plantes parfumées et décoratives s'avèrent très utiles en cuisine comme en pâtisserie. Le basilic, incontournable de la cuisine italienne, s'ajoute généralement frais sur les plats juste avant de servir. La coriandre est une autre herbe annuelle essentielle de la cuisine latino-américaine. Comme la plupart des aromatiques, ces plantes poussent mieux dans un sol riche en matière organique, bien drainé, exposé au soleil au moins une demi-journée par jour. L'aneth et la bourrache figurent également parmi les herbes annuelles à cultiver sans hésitation.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-annuals/1007101525.html