Le chou d'ornement, également appelé « kale » décoratif ou chou frisé d'ornement, est une plante de saison fraîche très appréciée pour son feuillage ondulé aux teintes vertes et pourpres spectaculaires. Bien que comestible, il est davantage utilisé en cuisine comme garniture que comme ingrédient à part entière.
Proche parent du brocoli, du chou et des choux de Bruxelles, le chou d'ornement apprécie un sol bien drainé et une exposition ensoleillée. Il constitue un excellent choix pour les bordures et apporte une touche de couleur vive aux jardins de fin d'été et d'automne. Ses couleurs s'intensifient d'ailleurs avec l'arrivée des températures fraîches et des premières gelées.
Ce dont vous aurez besoin
- Une fourche
- Une petite pelle (truelle de jardin)
- Un tuyau d'arrosage
Instructions de plantation
1. Préparez l'emplacement
Préparez la zone de plantation au début de l'automne, idéalement entre août et septembre. Ameublissez soigneusement le sol de l'emplacement choisi à l'aide d'une fourche afin de faciliter l'enracinement des plants.
2. Creusez les trous
À l'aide d'une petite pelle, creusez des trous ayant la même hauteur et la même profondeur que les godets d'origine des plants. Espacez chaque trou de 25 à 30 cm (10 à 12 pouces) pour laisser aux plantes suffisamment de place pour se développer pleinement.
3. Mettez les plants en terre
Sortez délicatement les choux d'ornement de leurs contenants de pépinière. Déposez un plant au centre de chaque trou, rebouchez avec la terre extraite, puis tassez légèrement le sol autour de chaque plante afin d'éliminer les poches d'air.
4. Arrosez abondamment
Après la plantation, arrosez généreusement vos choux d'ornement à l'aide d'un tuyau d'arrosage. Tout au long de la saison de croissance, maintenez le sol constamment humide sur environ 2,5 cm (1 pouce) de profondeur.
Conseils supplémentaires
Pour profiter longtemps de leur beauté, plantez le chou d'ornement dans un endroit bien visible, car son feuillage coloré persiste souvent jusqu'à l'hiver. Veillez toutefois à éviter l'eau stagnante, qui pourrait faire pourrir les racines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-annuals/1007101640.html