Les vignes de jasmin (Jasminum spp.) fournissent depuis longtemps leurs essences florales parfumées aux grands parfums du monde entier. Cependant, beaucoup de ces plantes grimpantes ne survivent que dans les régions où les hivers restent au-dessus du point de congélation. Seules quelques espèces possèdent une tolérance au froid suffisante pour supporter des températures inférieures, pouvant descendre dans certains cas jusqu'à environ -18 °C (0 °F). Connaître la zone de rusticité USDA de votre région est donc essentiel pour choisir une vigne de jasmin adaptée à votre climat.
Comprendre les zones de rusticité USDA
La carte des zones de rusticité des plantes du département américain de l'Agriculture (USDA) divise le territoire en 11 zones de culture, établies selon les températures minimales annuelles moyennes de chacune. La température minimale de chaque zone est supérieure d'environ 5,5 °C (10 °F) à celle de la zone portant le numéro immédiatement inférieur.
Les zones numérotées 6 et moins affichent des températures minimales négatives. Les zones 7 à 10 connaissent des températures hivernales allant de zéro à juste en dessous du point de congélation. Quant à la zone 11, avec une température minimale moyenne de 4 °C (40 °F), elle est rarement touchée par de fortes gelées. Chaque zone est également subdivisée en secteurs plus froids (« a ») et plus chauds (« b »).
Le jasmin rose (Jasminum polyanthum)
Plante originaire de Chine, le jasmin rose (Jasminum polyanthum) supporte les hivers des zones USDA 8 à 11, avec une température minimale d'environ -7 °C (20 °F). Ce grimpeur vigoureux peut atteindre 6 mètres de hauteur comme de largeur. Ses tiges volubiles portent un feuillage vert fin et plumeux.
À la fin de l'hiver ou au début du printemps, ses délicats boutons roses s'ouvrent en fleurs blanches intensément parfumées. Dans les régions où les hivers restent doux, le jasmin rose conserve son feuillage toute l'année. Tolérante à la sécheresse, cette vigne prospère dans un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé, avec un sol sableux ou limoneux offrant un drainage moyen.
Le jasmin cotonneux (Jasminum multiflorum)
Le jasmin cotonneux (Jasminum multiflorum) se cultive aussi bien en plante grimpante qu'en arbuste au port arrondi. Il associe un feuillage ovale, gris-vert et duveteux à des fleurs blanches en forme d'étoile. Bien que moins parfumé que de nombreuses autres espèces de jasmin, il offre une floraison presque continue tout au long de l'année, dégageant un parfum doux et légèrement épicé.
Ce jasmin originaire d'Inde survit aux hivers jusqu'à la zone 9, soit des températures comprises entre -7 et -1 °C (20 à 30 °F). À maturité, il atteint une hauteur de 2,5 à 3 mètres, avec un étalement de 1,5 à 2,5 mètres. Il s'épanouit au plein soleil comme à mi-ombre, dans la plupart des sols bien drainés.
Le jasmin d'hiver (Jasminum nudiflorum)
Bien que le jasmin d'hiver (Jasminum nudiflorum) pousse naturellement en arbuste, il peut atteindre 4,5 mètres lorsqu'on le palisse en vigne. Ce qui lui manque en parfum floral, il le compense largement par sa remarquable tolérance au froid. Rustique jusqu'à la zone 6, cette vigne supporte des températures descendant jusqu'à -23 °C (-10 °F).
Ses feuilles composées, vert foncé et brillantes, n'apparaissent qu'à la fin du printemps. Avant leur venue, ses fleurs jaunes en entonnoir, d'environ 2,5 cm de diamètre, annoncent la fin de l'hiver, à l'image des fleurs de forsythia auxquelles elles ressemblent étonnamment. Originaire de l'ouest de la Chine, ce jasmin très adaptable prospère même dans un sol pauvre. Il fleurit toutefois plus abondamment lorsqu'il est exposé au plein soleil.
En résumé
Pour réussir la culture d'un jasmin grimpant, identifiez d'abord votre zone de rusticité. Si vous vivez dans une région aux hivers rigoureux, privilégiez le jasmin d'hiver, le plus rustique de tous. En climat doux, le jasmin rose séduira par son parfum envoûtant, tandis que le jasmin cotonneux offrira une floraison quasi permanente dans les régions les plus clémentes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/groundcovers-vines/1007101233.html