Les plantes grimpantes sont précieuses pour les jardiniers : elles servent de source de légumes, de plantes d'ombrage et d'éléments décoratifs. La plupart d'entre elles préfèrent le plein soleil, c'est-à-dire une exposition directe au soleil pendant la majeure partie de la journée. Certaines peuvent toutefois s'adapter à une lumière partielle si nécessaire. Grâce à leur croissance rapide et à leurs racines peu profondes, voire inexistantes, ces plantes s'appuient sur des supports tels que les arbres, les clôtures ou les treillis pour grimper. Elles peuvent également se développer horizontalement, directement au sol.
Plantes grimpantes potagères
Certaines vignes produisent des légumes, c'est-à-dire des parties comestibles de la plante autres que ses fruits ou ses graines. C'est le cas du luffa, aussi appelé éponge végétale, qui pousse dans les environnements tropicaux. Il préfère le plein soleil, mais reste capable de prospérer à mi-ombre. Deux espèces — Luffa acutangula et Luffa aegyptiaca — produisent des gourdes comestibles pour l'homme. Parmi les autres légumes grimpants qui apprécient le plein soleil figurent les pois, les citrouilles et les courges d'été. Les agriculteurs plantent généralement les citrouilles et les courges en mai et juin, tandis que les variétés de pois résistantes au froid sont semées dès février ou mars.
Floraison continue
Certaines plantes grimpantes fleurissent plusieurs fois par an. Lorsque la floraison est continue, les cycles se succèdent généralement au cours d'une même saison. Le bougainvillier fleurit en hiver et au printemps ; cependant, une variété, le Choisy, fleurit sans interruption toute l'année. Également connu sous le nom de « plante de papier », le bougainvillier produit des fleurs blanches entourées de bractées papyracées aux teintes rouges, roses et jaunes. Un cultivar d'hortensia, l'Endless Summer, constitue une autre grimpante remarquable à floraison continue. Cette plante nécessite une taille régulière des vieilles parties pour maintenir sa floraison. Les hortensias exigent le plein soleil pour une croissance optimale, mais tolèrent quelques heures d'ombre par jour.
Fruits comestibles
Le fruit d'une vigne abrite ses graines. Si la plupart des fruits de vignes ont un goût amer, certaines espèces en produisent qui sont comestibles pour l'homme. La vigne est cultivée tant pour l'industrie du vin que pour l'ornementation. Elle requiert le plein soleil et doit pouvoir grimper sur un treillis ou une clôture pour assurer sa meilleure croissance. Selon le programme de vulgarisation de l'université d'État de l'Ohio, mars ou avril est la période idéale pour planter des ceps de vigne. Le fruit de la passion et la mûre poussent également en plein soleil et offrent des fruits savoureux. Leurs fruits mûrissent entre mai et juillet. Ces deux plantes grimpantes peuvent aussi se développer au sol dans les champs.
Espèces envahissantes
Lorsqu'une plante grimpante pousse dans un habitat qui n'est pas le sien, elle devient une espèce invasive. Introduites par l'homme dans des environnements non indigènes, souvent comme plantes ornementales de jardin, ces vignes peuvent nuire à l'écologie locale en concurrençant les espèces indigènes pour la lumière du soleil et l'eau. Originaire du Mexique et d'Amérique du Sud, l'ipomée cyprès est une grimpante qui prospère en plein soleil et sous climat subtropical. À maturité, elle peut atteindre environ six mètres de long. Le chèvrefeuille du Japon est une autre espèce invasive répandue aux États-Unis. Présent dans la moitié orientale du pays, il y a été introduit depuis le Japon. Il se développe aussi bien en plein soleil qu'à mi-ombre.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/groundcovers-vines/1007021104.html