Cultivez un véritable écosystème de jardin capable de fournir à votre famille aussi bien des aliments que des fleurs, en tirant parti des relations naturelles entre animaux, plantes, ravageurs, insectes et leurs prédateurs : c'est tout le principe de la permaculture. Ce terme est né de la contraction des mots « agriculture » et « permanent ». Un jardin en permaculture mêlant fleurs et légumes produit des résultats autosuffisants, année après année, sans aucun recours aux produits chimiques ni aux pesticides.
L'un des concepts fondamentaux de la permaculture consiste à laisser le sol totalement intact, sans labour ni bêchage profond. Pour bien débuter, créez un jardin en permaculture de taille relativement modeste, dans un espace que vous pourrez facilement agrandir ultérieurement.
Matériel nécessaire
- Graines de légumes et de fleurs
- Outil à main (griffe ou binette)
- Compost (incluant tourbe et fumier mûr)
- Vers de terre
- Baril ou grand seau
- Paille ou foin
Réalisation pas à pas
1. Choisir l'emplacement idéal
Examinez votre terrain et sélectionnez un site bénéficiant d'un bon drainage après les fortes pluies ainsi que de six à huit heures d'ensoleillement quotidien. Veillez également à ce que votre espace de permaculture soit proche de votre habitation, afin de simplifier l'entretien au quotidien.
2. Sélectionner les bonnes graines
Achetez des graines de plantes vivaces produisant des légumes et des fleurs comestibles. Optez pour des variétés complémentaires et bénéfiques pour l'équilibre du jardin, comme les œillets d'Inde (soucis). Leurs fleurs dégagent en effet un parfum puissant qui agit comme un répulsif naturel contre les insectes nuisibles. Introduisez également des prédateurs naturels, tels que les oiseaux, en plantant quelques tournesols dans votre espace. Les espèces choisies devront coopérer entre elles pour maintenir un écosystème harmonieux.
3. Préparer le sol avec parcimonie
Ameublissez simplement la couche superficielle du sol à l'aide d'un outil à main. Pour un premier jardin en permaculture, ce sera la seule fois où vous perturberez la terre : le labour introduit trop d'oxygène dans le sol, ce qui appauvrit ses nutriments. Ajoutez ensuite deux à trois pelletées de compost, comme du fumier mûr ou de la tourbe, puis incorporez cette matière organique à la terre avec votre outil. La proportion de compost variera selon la superficie de votre espace cultivé.
4. Introduire les vers de terre
Récoltez des vers de terre dans une zone où ils prolifèrent, idéalement juste après une forte pluie, puis relâchez-les dans le sol de votre jardin en permaculture. Ils joueront un rôle essentiel dans l'aération et la fertilité naturelles de la terre.
5. Semer fleurs et légumes
Répandez les graines de légumes et de fleurs sur l'ensemble de la surface du jardin, puis passez délicatement la main sur le lit de semis afin d'enfouir légèrement les graines sous la terre.
6. Récupérer l'eau de pluie
Placez un baril ou un grand seau sous les descentes de gouttière afin de collecter l'eau de pluie, que vous utiliserez ensuite pour arroser votre jardin de manière écologique et économique.
7. Pailler et arroser régulièrement
Étalez une couche de paille d'environ quinze centimètres sur le lit de culture. Cette paillage naturel limite l'évaporation et protège le sol. Maintenez ensuite votre jardin humide grâce à un arrosage régulier, deux fois par semaine.
8. Attirer les prédateurs naturels
Ajoutez un point d'eau, comme un petit bassin, afin d'attirer des alliés précieux tels que les grenouilles et les crapauds. Ces derniers contribueront efficacement à réguler les populations d'insectes nuisibles qui s'attaquent à vos légumes et à vos fleurs.
9. Entretenir un compost
Enfin, entretenez un tas de compost pour fertiliser durablement vos plantations. Ramassez les épluchures de légumes, les coquilles d'œufs, le marc de café et toutes autres matières organiques afin d'alimenter régulièrement votre compost et de boucler le cycle naturel de votre jardin.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007100349.html