La germination est une méthode rapide et simple pour cultiver des pousses de légumes, où que vous habitiez. Inutile de disposer d'un jardin, de terreau, de lumière directe du soleil ou d'un grand espace : vous pouvez obtenir chaque jour des germes sains et croquants pour vos salades et vos sandwichs.
L'une des techniques les plus populaires consiste à fabriquer soi-même un germoir à partir d'un simple bocal de conservation en verre. Ce modèle classique et éprouvé permet de contenir une grande quantité de graines tout en assurant le drainage indispensable à leur croissance. C'est également une solution économique et écologique, réutilisable à volonté.
Matériel nécessaire
- Un bocal de conservation en verre
- L'anneau métallique à vis du bocal
- De la toile de tamisage en plastique (moustiquaire rigide)
- Un marqueur noir
- Des ciseaux
Astuce : choisissez une toile dont les trous sont légèrement plus petits que les graines que vous souhaitez faire germer. Si vous comptez germer plusieurs variétés de graines, il peut être utile d'acheter deux ou trois types de mailles différents. N'hésitez pas à demander des chutes ou des restes en magasin : une petite pièce suffit par germoir, ce qui vous permettra de réaliser de belles économies.
Étapes de fabrication
1. Tracez le gabarit
Placez le bocal sur la toile, ouverture vers le bas. À l'aide du marqueur noir, tracez un trait tout autour du col du bocal en vous servant de celui-ci comme gabarit pour reproduire la taille exacte de l'ouverture circulaire.
2. Découpez la toile
Découpez un cercle dans la toile en suivant votre tracé. Veillez à couper environ 1,5 cm (un demi-pouce) à l'extérieur de la ligne dessinée, afin que le cercle final soit plus grand que l'ouverture du bocal.
3. Fixez la toile sur le bocal
Positionnez le cercle de toile en plastique sur le dessus du bocal en alignant le trait dessiné avec le bord de l'ouverture. Vissez ensuite l'anneau métallique par-dessus la toile : le bord de celle-ci se retrouve ainsi coincé entre l'anneau et le rebord du bocal. Cette opération crée un pli dans la toile qui l'épouse parfaitement à la forme du bocal.
Votre germoir est maintenant prêt à être rempli de graines et utilisé ! Pour réussir vos germes, rincez-les simplement deux fois par jour avec de l'eau fraîche à travers la toile, puis laissez le bocal incliné, ouverture vers le bas, afin que l'excédent d'eau s'écoule. En quelques jours seulement, vous récolterez des pousses fraîches et nutritives.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007100099.html