La présence de pollen sur ou autour de vos plantes est un excellent signe. La partie femelle de la fleur, appelée stigmate, a besoin du pollen issu de la partie mâle, appelée anthère, pour assurer la fécondation et ainsi produire des fruits, des légumes ou des graines. Le pollen doit être disponible au moment où vos fleurs femelles s'ouvrent et sont prêtes à être fécondées, car les fleurs femelles comme le pollen ne restent viables que durant une période très limitée.
Les pollinisateurs
Les pollinisateurs potentiels incluent les insectes et de nombreuses espèces d'abeilles, mais le vent, l'eau, la gravité et même certains animaux peuvent également transporter le pollen jusqu'aux plantes. Les pollinisateurs sont attirés par les fleurs pour leur nectar ou leur pollen.
Prenons l'exemple des abeilles domestiques, qui sont des butineuses généralistes : elles se dirigent d'abord vers les fleurs les plus attractives et les plus riches en ressources, et peuvent visiter plusieurs milliers de fleurs en une seule journée. En pénétrant dans les fleurs pour récolter le pollen, elles entrent en contact avec les anthères et les stigmates. Une partie du pollen adhère alors à leur corps avant d'être déposée sur les stigmates suivants. Ceux-ci sont légèrement collants, ce qui favorise la rétention du pollen.
Les plantes autogames (auto-pollinisatrices)
Les plantes autogames produisent des fleurs portant à la fois les organes reproducteurs mâles et femelles au sein d'une même fleur. Celles-ci peuvent rester fermées pendant la période de pollinisation afin d'éviter toute perte de pollen et de faciliter son transfert à l'intérieur de la fleur.
Cependant, certaines fleurs auto-pollinisées reçoivent aussi du pollen provenant d'autres fleurs de la même plante, ou encore de fleurs de la même variété poussant à proximité. Le pollen que vous observez peut donc provenir de n'importe laquelle de ces sources.
Les plantes à pollinisation croisée (allogames)
Les plantes à pollinisation croisée développent des fleurs mâles et femelles séparées. Chez les espèces dioïques, les fleurs mâles et femelles sont même portées par des plants distincts. Les fleurs mâles s'ouvrent généralement en premier : leur pollen est ainsi disponible pour les pollinisateurs, qui le transportent vers les fleurs femelles lorsqu'elles s'ouvrent plus tard. Les fleurs des plantes à pollinisation croisée produisent habituellement un pollen plus lourd et plus collant.
Ce que révèle la présence de pollen
La présence de pollen peut indiquer que les fleurs mâles ou les parties florales de vos plants mâles sont saines et productives, puisque ce sont eux qui le produisent. Attention toutefois : le pollen observé n'est pas forcément compatible avec vos plantes. Les pollinisateurs peuvent déposer du pollen issu d'autres végétaux en circulant sur les vôtres, et les autres modes de pollinisation peuvent laisser des dépôts de pollen provenant d'autres plantes présentes dans votre région.
Précautions à prendre au jardin
Évitez d'appliquer des pesticides lorsque vos plantes sont en fleurs. Si un traitement est indispensable, effectuez-le en soirée afin de limiter le risque pour les abeilles, et privilégiez un insecticide peu toxique pour les pollinisateurs.
Par ailleurs, arrosez vos plantes tôt le matin : cela évite de perturber ou d'éloigner les insectes pollinisateurs qui visitent votre jardin ou vos plates-bandes au fil de la journée.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/flower-basics/1007099792.html