Annonciatrices du printemps, les fleurs jaunes inclinées des jonquilles apparaissent généralement avant les autres fleurs du jardin. Malgré la gaieté et la beauté qu'elles apportent au paysage, ces plantes représentent un danger réel pour les animaux domestiques, le bétail, les chevaux et les humains. Il est donc essentiel de choisir un emplacement de plantation sûr afin d'éviter toute ingestion accidentelle de cette plante toxique.
Histoire
Le bulbe, la racine, la tige, les feuilles, les fleurs et les baies de la jonquille présentent tous un risque toxique en cas de consommation. Pendant la Seconde Guerre mondiale, des agriculteurs ont nourri leur bétail affamé avec des jonquilles dans une vaine tentative de sauver les animaux : tous ont été mortellement empoisonnés lors de cet incident. Les bulbes sont parfois confondus par erreur avec des oignons sauvages et consommés, ce qui provoque un empoisonnement. Pour cette raison, ne conservez jamais de bulbes de jonquille près de la cuisine.
Symptômes
La jonquille contient de la lycorine, une substance toxique, ainsi que d'autres alcaloïdes dangereux. Les symptômes d'un empoisonnement après ingestion comprennent une salivation excessive, des vomissements, de la diarrhée, une baisse de la tension artérielle, des vertiges, des douleurs abdominales, des arythmies cardiaques, des tremblements et des convulsions. La mort peut également survenir. Un seul bulbe de jonquille suffit à tuer un chien. La réaction toxique s'avère encore plus intense chez le bétail et les chevaux, car ces animaux n'ont pas la capacité de vomir, contrairement aux humains, aux chiens et aux chats.
Réactions cutanées
Les fleuristes et les jardiniers souffrent souvent de réactions cutanées sur les mains et les bras causées par la sève de la jonquille. Les anciens Romains utilisaient d'ailleurs cette sève pour traiter les petites blessures, ce qui ne faisait qu'aggraver le problème. La sève contient en effet des cristaux acérés d'oxalate de calcium qui irritent fortement la peau. Pensez à porter des gants et une chemise à manches longues lorsque vous manipulez une partie quelconque de la plante. Si vous utilisez la jonquille comme fleur coupée, placez le vase dans un endroit de votre maison inaccessible aux enfants et aux animaux domestiques.
Entretien
Plus de 25 000 variétés et cultivars de jonquilles existent, se distinguant par la couleur, la forme et la hauteur de leurs fleurs. Plantez les bulbes durant les mois d'automne, dans un endroit bénéficiant d'un plein ensoleillement. Coupez les fleurs fanées après la floraison afin d'empêcher la production de graines. Taillez ensuite le feuillage environ six semaines après l'éclosion de la dernière fleur, puis jetez les feuilles dans un endroit sûr, loin des animaux domestiques ou du bétail. Vous pouvez soit déterrer les bulbes et les stocker jusqu'à l'automne, soit les laisser en terre. Dans ce dernier cas, déterrez les vieux bulbes tous les deux ou trois ans pour les diviser et favoriser une meilleure floraison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/bulbs/1007098676.html