Faire des grillades en plein air est une façon économique de préparer un délicieux repas pour toute la famille. Inutile de surchauffer toute la maison alors que vous pouvez cuisiner presque n'importe quoi sur un barbecue en briques. Grâce à son vaste espace de travail, une station de grillades en briques vous permet également de rester proche de vos invités lors de vos réceptions en extérieur. Avec un peu d'expérience et une certaine familiarité avec les travaux de maçonnerie, ce projet à réaliser vous-même peut tout à fait être mené à bien en un seul week-end.
Matériel nécessaire
- Mètre ruban
- Pelle à lame plate
- Dame manuelle
- Niveau
- Gravier
- Sable
- Pavés de terrasse
- Maillet en caoutchouc
- Balai
- Craie
- Mortier de maçonnerie
- Truelle
- Jointoir
- Briques
- Demi-briques
- Tôle d'acier de 0,90 m × 1,80 m
- Grille de barbecue de 0,90 m × 0,90 m
- Charbon de bois
Instructions
Réaliser la fondation
Choisissez l'emplacement où installer votre station de grillades. Mesurez un rectangle de 0,90 m sur 1,80 m, puis utilisez une pelle à lame plate pour creuser le sol à l'intérieur de ce rectangle sur environ 10 cm de profondeur.
Tassez la terre à l'intérieur du rectangle à l'aide d'une dame manuelle. Veillez à maintenir le sol parfaitement nivelé tout au long du travail.
Épandez une couche de gravier de 5 cm dans le rectangle creusé afin de favoriser le drainage. Répartissez ensuite une couche de sable de 2,5 cm par-dessus le gravier.
Placez un pavé de terrasse dans un coin du rectangle. Tapotez-le délicatement avec un maillet en caoutchouc jusqu'à ce qu'il soit bien de niveau. Répétez l'opération pour couvrir l'ensemble de la surface. Versez ensuite du sable sur les pavés et balayez-le dans les joints à l'aide d'un balai : cela empêchera les pavés de bouger avec le temps.
Construire le barbecue
Tracez à la craie une ligne droite le long des deux petits côtés et de l'arrière de la base en pavés. Tracez ensuite une seconde ligne droite traversant le milieu des pavés dans le sens de la largeur. Ces lignes serviront de guides pour la maçonnerie.
Préparez un mélange de mortier de maçonnerie en suivant les instructions du fabricant. À l'aide d'une truelle, étalez une couche de mortier de 10 cm de large sur 1,25 cm d'épaisseur le long des lignes tracées à la craie. Creusez un sillon dans le mortier avec un jointoir. Placez une brique sur le mortier dans un coin du rectangle, puis une deuxième juste à côté, sans laisser d'espace. Tapotez les briques en place avec le manche de la truelle. Continuez ainsi sur toute la ligne, en orientant la brique d'angle à angle droit pour obtenir un joint net.
Étalez une couche de mortier de 1,25 cm sur la première rangée de briques. Commencez la deuxième rangée par une demi-brique, puis poursuivez avec des briques entières. Ce décalage des joints rendra la structure plus solide et la construction plus soignée.
Posez quatre rangées supplémentaires au-dessus de la deuxième, en alternant la première brique de chaque rangée entre une demi-brique et une brique entière. Étalez ensuite une couche de mortier sur la sixième rangée, puis placez la tôle d'acier par-dessus afin qu'elle s'ajuste parfaitement aux briques.
Tracez à la craie un carré de 0,90 m sur 0,90 m sur un côté de la plaque métallique. Vous continuerez à monter le barbecue sur ce côté, tandis que l'autre moitié servira de plan de travail.
Étalez du mortier sur les côtés et l'arrière du carré, en laissant le devant ouvert. Installez une rangée de briques en commençant par une brique entière, puis en alternant. Montez trois rangées supplémentaires, toujours en alternant demi-briques et briques entières pour débuter chaque rangée.
Placez la grille de barbecue sur la dixième rangée de briques. Étalez du mortier autour de l'extérieur de la grille, puis posez trois rangées de briques supplémentaires à l'arrière et sur les côtés. Ces rangées formeront un pare-vent qui protégera la zone de cuisson.
Laissez sécher le mortier pendant deux à trois jours avant d'utiliser le barbecue. Nettoyez l'excédent de mortier sur les côtés des briques. Pour utiliser votre installation, placez le charbon de bois sur la partie de la tôle située sous la grille ; l'autre moitié de la tôle vous servira de plan de travail.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/special-outdoor-projects/1007096779.html