Un barbecue en briques est facile à construire et vous permettra de griller de la viande et des légumes sur un feu vif, directement dans votre jardin. En été, il peut devenir la pièce maîtresse de vos soirées en plein air, où vous recevrez famille et amis autour de délicieuses grillades. Plutôt que d'investir dans un barbecue à gaz coûteux, optez pour une construction simple réalisée avec des briques et quelques matériaux de base. Après seulement une journée de travail, vous pourrez déjà profiter de votre nouvel équipement.
Avant de commencer, notez qu'il est recommandé d'utiliser des briques réfractaires pour les zones exposées directement aux flammes, car elles résistent mieux aux températures élevées.
Matériel nécessaire
- Une grille de barbecue
- Du sable et du ciment pour préparer le mortier
- Des briques
- Un niveau à bulle
- Un fer à jointer concave
- Des lunettes de protection
Étapes de construction
1. Choisissez l'emplacement
Déterminez l'endroit exact où vous construisez votre barbecue. Gardez à l'esprit que la structure sera permanente une fois érigée : prenez donc le temps de bien réfléchir à son positionnement, en tenant compte de la distance par rapport à votre maison et des éventuels objets inflammables.
2. Esquissez la première couche
Posez à sec la première rangée de briques afin de visualiser les dimensions du futur barbecue. Utilisez la grille de cuisson métallique comme repère pour ajuster la taille de la base.
3. Préparez le mortier
Mélangez 5 parts de sable pour 1 part de ciment. Ajoutez ensuite de l'eau progressivement, juste assez pour obtenir un mélange encore ferme et facile à travailler.
4. Fixez la première rangée
Retirez la première couche de briques posée à sec, puis étalez une couche de mortier à sa place. Repositionnez les briques dans le mortier en vérifiant leur horizontalité à l'aide du niveau.
5. Montez les murs
Répétez cette opération en ajoutant des couches successives de briques. Après avoir posé cinq rangées, contrôlez l'ensemble avec le niveau pour vous assurer que toutes les couches sont parfaitement alignées.
6. Créez les supports de la grille
Lorsque vous atteignez la septième couche sur le mur intérieur, orientez certaines briques vers l'intérieur afin de former des rebords qui soutiendront la grille. Utilisez celle-ci comme guide pour vérifier qu'elle s'emboîte parfaitement.
7. Renforcez les appuis
Ajoutez trois rangées supplémentaires de briques en saillie pour consolider les supports destinés à recevoir la grille de cuisson.
8. Réalisez le jointoiement
Pour offrir une finition professionnelle à l'extérieur du barbecue, procédez au jointoiement : passez délicatement le fer à jointer concave le long des joints de mortier afin de les lisser et de leur donner un aspect soigné.
9. Laissez sécher
Laissez le mortier sécher pendant quelques heures, idéalement 24 heures pour un durcissement optimal, avant d'allumer votre premier feu dans le barbecue.
Avec un entretien régulier et une bonne bâche de protection contre les intempéries, votre barbecue en briques vous accompagnera pendant de nombreuses années de grillades réussies.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/lawn-basics/1007044113.html