90 4 - en-4- par -8- pouces briques en pierre naturelle
14 morceaux de tôle , 6-en - Surface de liaison de ciment de 24 pouces
Brouette Truelle de
une fiche 3/4-inch , fibre de céramique de 26 pouces - par -38 Photos ciment réfractaire Photos 1 feuille 3/4-inch , 25 -par- 25 pouces
perceuse avec un foret de maçonnerie
1/2-inch vis à bois de 2 T- charnières
loquet de porte
vis de 1 pouce avec ancres de vis racks Barbecue, plaque de cuisson électrique de 23 pouces - par -23
boîte de Fumeur les copeaux de bois
vieille passoire
thermomètre à distance lire
Voir Instructions Photos construction de la structure
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Lay trois 4 - en-4- par -8- pouces briques en pierre naturelle de bout en bout orienté verticalement loin de vous sur un niveau et sûr -le-feu surface . Posez trois autres briques en pierre de bout en bout orienté horizontalement à vous et à toucher la fin des trois premières briques pour former un coin . Poser un trois derniers briques en pierre de bout en bout orienté verticalement vers vous , afin que le carré " U " de la pierre est créé sur le terrain. Ce sont les premières rangées de parois fumeur . Le côté ouvert aura un porte -joint.
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Poser deux autres lignes sur le dessus de la première si vous avez trois lignes élevées. Sur chaque rangée suivante , placez un morceau de 6 par 24 pouces en tôle sur le côté deux rangées de sorte que deux pouces de la tôle bâtons vers le centre du fumeur . Ce seront les supports de tablette . Construire les murs jusqu'à ce qu'ils soient 10 niveaux élevés au total.
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Mélanger le ciment surface de liaison dans une brouette par les instructions de mélange du fabricant de ciment . Cela nécessite généralement le mélange avec de l'eau pour obtenir une consistance de boue , etc.
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Étaler une couche 1/2-inch du ciment sur l'intérieur et à l'extérieur des murs de pierre , à l'aide d'une truelle . Si vous voulez laisser l'extérieur ressemblant à la pierre naturelle , utiliser une couche 3/4-inch de ciment à l'intérieur seulement. A la base des murs, qualité du ciment dans le sol autour de 2 à 3 pouces sur les murs. Laissez sécher le ciment pour environ trois jours , ou tel que stipulé par le fabricant .
Faire de la porte et le toit
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Couvrir d'un côté d'une pièce de 3/4 pouces contreplaqué mesurant 26 par 38 pouces - avec de la fibre de céramique , avec du ciment réfractaire comme la colle . Suivez les instructions sur l'étiquette de ciment réfractaire pour l'application. C'est la porte du fumoir , et la fibre céramique aidera à garder le fumeur isolé , ainsi que de protéger l'intérieur de la porte . Couvrir d'un morceau de 25 par 25 pouces 3/4-inch , le toit du fumoir , avec de la fibre de céramique ainsi .
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Mesurer dans environ 5 pouces de haut et en bas de la porte et placer la portion longue d'un T- charnière au niveau de chaque point situé sur un côté de la porte. Fixer à la porte avec 1/2-inch vis à travers les trous de vis dans le T- charnière . Attacher la partie de porte d'une fermeture de porte vers le milieu de la face opposée de la porte de la même manière .
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Tenir la porte vers le haut à l'avant du fumeur. Il doit être d'environ un pouce de moins en haut et en bas que les murs de briques . C'est pour la facilité d' ouverture ainsi que de fournir une ventilation adéquate pour le fumeur .
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Fixez la petite portion des T- charnières à la paroi latérale du fumeur , à l'aide des vis de 1 pouce avec les chevilles destiné à circuler sur la construction en maçonnerie . Fixez l'autre moitié de la serrure de la porte à l'autre paroi latérale de sorte que la porte peut s'ouvrir et être fixé à proximité .
Utilisation du fumeur
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Asseyez-vous votre viande de fumer sur racks de barbecue sur les supports d'étagère dans le fumoir . Vous pouvez espacer les supports que vous avez besoin .
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Passer une plaque électrique sur le fond du fumeur et exécuter le cordon d'alimentation à la porte. Au sommet de la plaque de cuisson placer votre fumoir rempli de copeaux de bois trempés . Couvrir la plaque et fumoir avec une passoire à l'envers , qui agira comme un déflecteur de distribuer la fumée uniformément dans la chambre de fumage tout en protégeant la plaque de jus gras et ultérieures poussées .
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Asseyez-vous la fin d'un thermomètre de lecture à distance sur un support central dans le fumoir , avec le visage du thermomètre à l'extérieur du fumeur .
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Fermez la porte du fumoir et placer le toit au-dessus des parois . Tournez sur la plaque chauffante et de la chaleur à la température désirée stipulé dans la recette de fumer que vous utilisez. Ajouter les pépites comme nécessaires de bois à la boîte de fumeur de garder un flux constant de fumée .
Source:https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/special-outdoor-projects/1007096691.html