Présentation du Sambucus
Le Sambucus, communément appelé sureau, est un arbuste vigoureux qui peut atteindre entre 4,5 et 9 mètres de hauteur, pour un étalement d'environ 1,25 à 1,50 mètre. Certains jardiniers le rabattent chaque printemps à une hauteur de 30 centimètres à 1 mètre afin de conserver une forme compacte et de faciliter la récolte.
En juin, l'arbuste se pare de superbes fleurs blanches disposées en ombelles, très appréciées des pollinisateurs. Les fruits qui suivent, d'un bleu-noir profond, sont parfaits pour confectionner des tartes, des confitures et même du vin de sureau. Selon les variétés, le Sambucus est rustique dans les zones de rusticité 3 à 9. Il s'adapte à une grande diversité de sols, du sable limoneux aux terres argileuses.
Matériel nécessaire
- Une pelle ou une bêche
- De l'eau
- Un couteau à longue lame
- Du paillis organique
- De l'engrais
Étapes de plantation
1. Creusez le trou de plantation
Choisissez un emplacement bien ensoleillé et creusez un trou dont le diamètre est deux fois supérieur à celui du conteneur, en conservant la même profondeur que celle du pot. Ameublissez le fond du trou avec le bord de votre bêche pour faciliter l'enracinement.
2. Débarrassez la zone des mauvaises herbes
Éliminez toutes les mauvaises herbes dans un rayon d'environ 90 centimètres autour du trou. Le Sambucus supporte mal la concurrence des autres végétaux, car ceux-ci lui volent les nutriments et l'humidité du sol. Évitez absolument les herbicides chimiques, qui pourraient endommager votre arbuste : privilégiez un désherbage manuel.
3. Hydratez le fond du trou
Remplissez le trou de plantation d'eau et laissez-la s'infiltrer complètement dans le sol. Cette étape garantit une humidité en profondeur, idéale pour accueillir les jeunes racines.
4. Sortez la plante de son conteneur
Couchez le pot sur le côté, saisissez la tige du Sambucus au ras du sol et tirez doucement. Si la plante résiste, faites glisser la lame d'un long couteau entre la motte et la paroi du conteneur, en tournant tout autour. En dernier recours, coupez le conteneur pour libérer la motte sans l'abîmer.
5. Mettez en place et rebouchez
Centrez la motte dans le trou, puis comblez avec la terre extraite en tassant fermement avec les mains ou le pied. Le dessus de la motte doit affleurer le niveau du sol environnant.
6. Arrosez régulièrement
Pendant la saison de croissance, arrosez abondamment tous les une à deux semaines. Ouvrez l'eau à faible débit et laissez couler jusqu'à ce que toute la zone soit bien humide. Laissez ensuite sécher le sol entre deux arrosages afin d'éviter tout excès d'humidité.
7. Paillez le pied de l'arbuste
Étalez une couche de paillis organique tout autour de la plante. Ce paillis limite la pousse des mauvaises herbes et aide le sol à conserver son humidité, réduisant ainsi la fréquence des arrosages.
8. Fertilisez au printemps
Au printemps, apportez un engrais riche en azote pour stimuler l'apparition de nouvelles pousses vigoureuses.
Conseils supplémentaires
La meilleure période pour planter un Sambucus se situe à l'automne ou au début du printemps, lorsque le sol est encore souple. Attention également : certaines parties du sureau sont toxiques crues. Ne consommez que les fruits bien mûrs et toujours cuits, après cuisson, pour profiter en toute sécurité de leurs bienfaits.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-shrubs/1007131263.html