Les grilles de barbecue s'encrassent rapidement : les graisses qui coulent et les sauces qui débordent pendant la cuisson laissent des résidus tenaces. Garder votre barbecue propre est essentiel pour garantir que vos aliments ne soient pas altérés par les saveurs des repas précédents. Bonne nouvelle : il est tout à fait possible d'obtenir une grille impeccable sans effort excessif, simplement avec des articles ménagers du quotidien. Une fois le nettoyage terminé, prenez l'habitude d'entretenir les grilles après chaque barbecue afin d'éviter un grand nettoyage à l'avenir.
Matériel nécessaire
- Brosse métallique pour grille
- Vinaigre de cidre
- Vaporisateur
- Essuie-tout
- Éponge
- Liquide vaisselle
- Chiffon propre
- Huile végétale
- Papier d'aluminium
Instructions étape par étape
1. Grattez les résidus incrustés
Grattez les surfaces de la grille à l'aide d'une brosse métallique afin d'éliminer un maximum de résidus alimentaires incrustés. Effectuez cette opération pendant que la surface est encore chaude : les débris se détachent alors beaucoup plus facilement. Si nécessaire, rallumez le barbecue ou ravivez le charbon pour réchauffer les grilles.
2. Nettoyez au vinaigre de cidre
Mélangez 250 ml (1 tasse) d'eau avec 60 ml (1/4 de tasse) de vinaigre de cidre dans un vaporisateur. Pulvérisez généreusement le mélange sur les grilles chaudes, puis essuyez la surface avec un essuie-tout propre. Répétez l'opération trois à quatre fois jusqu'à ce que tous les résidus alimentaires aient disparu.
3. Dégraissez à l'eau savonneuse
Imbibez une éponge d'eau tiède additionnée de liquide vaisselle. Essorez l'excédent d'eau, puis frottez la grille avec l'éponge pour éliminer toute trace de graisse. Rincez ensuite la grille sous l'eau claire courante pour retirer le savon.
4. Séchez soigneusement
Séchez la surface des grilles avec un chiffon propre afin d'éviter toute formation de rouille.
5. Assaisonnez les grilles
Cette dernière étape facilite les cuissons futures en empêchant les aliments d'adhérer. Enduisez les grilles d'huile végétale à l'aide d'essuie-tout, en veillant à bien couvrir le dessus et le dessous. Enveloppez ensuite les grilles de papier d'aluminium et replacez-les sur le barbecue. Faites chauffer le barbecue au charbon ou au gaz pendant 10 minutes, puis retirez les grilles de la chaleur et laissez-les refroidir avant de retirer le papier d'aluminium.
Astuce d'entretien
Pour éviter l'accumulation de résidus, brossez rapidement les grilles après chaque utilisation, lorsqu'elles sont encore tièdes. Ce simple geste vous fera gagner un temps précieux et prolongera la durée de vie de votre barbecue.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/house-cleaning/1007086797.html