Les couvercles en zinc conçus pour les bocaux de conservation se reconnaissent facilement grâce à leur conception monobloc et à l'emplacement particulier du joint d'étanchéité. Sur les couvercles modernes à deux parties, le joint repose fermement sur le dessus du rebord du bocal, tandis qu'avec les couvercles en zinc, le joint entre en contact avec l'épaule du bocal.
Attention : les couvercles en zinc ne doivent pas être utilisés pour la mise en conserve domestique. Les techniques et les matériaux actuels ont considérablement évolué et offrent une sécurité bien supérieure pour la conservation des aliments.
Mode d'emploi
Étape 1 : Stocker des denrées sèches
Utilisez les couvercles en zinc pour conserver des aliments secs à longue durée de vie, tels que les pâtes, les céréales et les grains. Ils constituent une excellente barrière contre les insectes et autres nuisibles, tout en préservant efficacement la fraîcheur de ces produits.
Étape 2 : Nettoyer soigneusement le couvercle
Avant d'utiliser le couvercle avec des aliments destinés à la consommation, nettoyez-le minutieusement afin d'éliminer toute saleté ou trace d'oxydation. Un chiffon doux imbibé de vinaigre blanc permet généralement de dissoudre l'oxydation superficielle sans endommager le métal.
Étape 3 : Visser le couvercle sur le bocal
Placez simplement le couvercle sur le rebord de l'ouverture du bocal, exactement comme un couvercle à vis classique. Serrez-le en tournant dans le sens horaire et desserrez-le en tournant dans le sens antihoraire.
Conseils supplémentaires
Vérifiez régulièrement l'état de vos couvercles en zinc : s'ils présentent des fissures, une corrosion importante ou un joint endommagé, remplacez-les afin de garantir une protection optimale de vos aliments. Ces couvercles vintage apportent également un charme décoratif apprécié pour organiser un garde-manger ou présenter des bocaux sur une étagère de cuisine.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/homemaking/1007086057.html