Rien ne vaut le goût d'un repas tout juste sorti du gril, mais le nettoyage qui suit peut parfois sembler être une véritable corvée. Pourtant, c'est une étape indispensable pour maintenir votre barbecue en parfait état de fonctionnement et garantir des aliments toujours savoureux. La bonne nouvelle : ce travail n'a rien d'insurmontable. En suivant quelques conseils simples, cette tâche devient bien moins redoutable.
Le matériel nécessaire
- Une brosse à poils rigides en laiton
- Un tampon à récurer en maille métallique ou en laine d'acier
- Un détergent à base d'agrumes
- Du liquide vaisselle
- Des éponges
- Un spray de cuisson antiadhésif
Les étapes du nettoyage
1. Brosser les grilles pendant qu'elles sont chaudes
Brossez immédiatement la graisse et les résidus alimentaires sur les grilles dès avoir retiré les aliments, à l'aide d'une brosse rigide à poils en laiton. Il est beaucoup plus facile de nettoyer les grilles lorsqu'elles sont encore chaudes. Si vous adoptez cette habitude à chaque utilisation, vous réduirez considérablement la fréquence des nettoyages en profondeur.
2. Utiliser un tampon à récurer sur un gril froid
Si le barbecue a été rangé sans être nettoyé et qu'il est froid au moment du grand ménage, vous pouvez obtenir le même résultat avec un tampon à récurer en laine d'acier ou en maille métallique. Comme il n'y a aucun risque de brûlure, cette méthode vous permet même d'exercer davantage de pression sur les grilles afin de déloger efficacement les résidus accumulés et la graisse incrustée.
3. Nettoyer l'intérieur du barbecue
Une fois le barbecue complètement refroidi, retirez les grilles pour accéder à la zone située en dessous. Selon le type d'appareil, cela consiste soit à vider les cendres et les restes de charbon d'un barbecue à charbon, soit simplement à essuyer les résidus à l'intérieur d'un modèle à gaz. Munissez-vous d'une éponge et d'un détergent à base d'agrumes pour venir à bout de la graisse et des salissures. Un peu de récurage peut s'avérer nécessaire si la graisse est restée longtemps — plus vous effectuez cet entretien régulièrement, moins ce sera laborieux.
4. Faire tremper les grilles
Pendant que vous nettoyez l'intérieur, profitez-en pour laisser tremper les grilles dans un évier ou un grand bac rempli d'eau chaude savonneuse. Ce trempage aide à éliminer les dépôts incrustés que le brossage à sec aurait pu laisser passer.
5. Appliquer un spray antiadhésif
Enduisez ensuite les grilles ainsi que l'intérieur du barbecue d'un spray de cuisson antiadhésif. Cette astuce simple facilitera tous vos futurs nettoyages en empêchant la graisse et les résidus d'adhérer aux surfaces.
6. Prendre soin de l'extérieur
Terminez en nettoyant l'extérieur du barbecue avec une éponge imbibée d'eau chaude savonneuse. Pensez également à couvrir votre appareil entre les utilisations : la housse protège l'extérieur des intempéries et contribue à préserver l'intérieur de l'humidité et de la rouille.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/cleaning-appliances/1007130695.html