Ouvrir son barbecue pour la première fois de la saison et découvrir l'intérieur couvert de moisissures est particulièrement frustrant. Ce phénomène est pourtant fréquent : les moisissures se développent sur les résidus alimentaires tombés entre les grilles et non nettoyés, ou lorsque l'humidité s'accumule à l'intérieur d'un appareil stocké dans un environnement humide. Heureusement, en suivant quelques étapes simples, vous pourrez éliminer complètement la moisissure et retrouver un barbecue propre, prêt à préparer toutes vos grillades préférées.
Matériel nécessaire
- Sacs poubelle en plastique
- Nettoyant pour four
- Tuyau d'arrosage
- Brosse métallique pour grille
- Vaporisateur rempli de vinaigre blanc
- Brosse en plastique
- Goupillon (cure-pipe)
Étapes pour nettoyer un barbecue moisi
1. Vider le barbecue
Débranchez le tuyau de propane si votre barbecue en est équipé. Si votre appareil fonctionne au charbon, retirez le charbon usagé et jetez-le directement dans un sac poubelle en plastique.
2. Nettoyer la grille
Retirez la grille du barbecue et frottez-la avec une brosse métallique afin d'éliminer la moisissure et les débris accumulés. Pour un nettoyage plus approfondi, vaporisez du nettoyant pour four sur la grille, placez-la ensuite dans un sac poubelle et laissez agir toute la nuit. Le lendemain, sortez la grille et rincez-la abondamment au tuyau d'arrosage pour éliminer tout résidu de produit.
3. Désinfecter l'intérieur
Pulvérisez du vinaigre blanc pur sur toutes les surfaces intérieures du barbecue. Non toxique, le vinaigre tue les moisissures et désinfecte en profondeur. Laissez agir environ 15 minutes, puis frottez à l'aide d'une brosse en plastique, par exemple une brosse à vaisselle. Pour les petits espaces et les orifices, comme ceux des brûleurs, insérez un goupillon et faites-le aller et venir afin de déloger toute trace de moisissure. Rincez ensuite l'intérieur au tuyau et laissez le couvercle ouvert jusqu'à ce que tout soit parfaitement sec.
4. Brûler les spores restantes
Rebranchez le propane ou chargez du charbon neuf selon le type de votre barbecue. Allumez l'appareil et laissez-le fonctionner à puissance maximale pendant environ une heure afin de brûler les éventuelles spores et résidus de moisissure. Ne cuisinez aucun aliment avant d'avoir terminé cette étape essentielle.
5. Traiter l'extérieur de l'appareil
Si de la moisissure s'est formée sur l'extérieur du barbecue — couvercle, boutons de commande ou tablettes latérales — vaporisez simplement une solution de vinaigre blanc sur les zones concernées. Laissez agir 15 minutes, puis essuyez la saleté visible avec une éponge douce.
Conseils pour éviter le retour des moisissures
Pour empêcher la moisissure de réapparaître, nettoyez toujours votre grille après chaque utilisation, videz régulièrement le bac à graisse et stockez votre barbecue dans un endroit sec, idéalement protégé par une housse respirante. Un entretien régulier vous garantit des grillades savoureuses et prolonge considérablement la durée de vie de votre appareil.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/cleaning-appliances/1007130647.html