Selon le ministère américain de l'Agriculture (USDA), lorsque l'air entre en contact avec des aliments congelés, la zone touchée se déshydrate excessivement, ce qui rend les aliments coriaces et gris. La réaction chimique provoquée par ce processus laisse derrière elle une odeur désagréable bien distincte, connue sous le nom de « brûlure de congélation », capable d'imprégner les matériaux poreux du congélateur et de la machine à glaçons. Non seulement les aliments sont affectés, mais les glaçons absorbent également cette odeur tenace. Bonne nouvelle : dans la plupart des cas, il est possible de s'en débarrasser facilement grâce à des nettoyants naturels que vous avez déjà dans votre cuisine.
Ce qu'il vous faut
- Une glacière
- 60 ml (1/4 de tasse) de bicarbonate de soude
- 500 ml (2 tasses) d'eau tiède
- Un bol de taille moyenne
- Un chiffon propre
Instructions étape par étape
Étape 1 : Mettez vos aliments à l'abri
Placez tous les aliments du congélateur dans une glacière pendant que vous travaillez à éliminer l'odeur de brûlure de congélation de votre congélateur et de votre machine à glaçons. Veillez à ne pas utiliser les glaçons de la machine pour conserver ces aliments, car ils sont eux-mêmes susceptibles d'être contaminés par l'odeur.
Étape 2 : Supprimez la source de l'odeur
Consommez ou jetez les aliments touchés par la brûlure de congélation. Il est essentiel d'éliminer la source du problème, qui provient généralement des aliments abîmés encore présents dans le congélateur. Selon l'USDA, les aliments atteints de brûlure de congélation restent sans danger pour la consommation : il suffit simplement de couper les parties affectées avant ou après la cuisson.
Étape 3 : Nettoyez le bac à glaçons
Videz entièrement la glace et lavez le bac dans un évier rempli d'eau tiède additionnée de liquide vaisselle. La glace est un matériau poreux qui absorbe facilement les odeurs du congélateur. Pour éviter l'accumulation de mauvaises odeurs, pensez à nettoyer le bac environ une fois par mois.
Étape 4 : Lavez le congélateur au bicarbonate de soude
Préparez une solution en mélangeant 60 ml (1/4 de tasse) de bicarbonate de soude avec 500 ml (2 tasses) d'eau tiède dans un bol. Nettoyez le congélateur et la machine à glaçons avec ce mélange en insistant sur toutes les surfaces, y compris les grilles métalliques. Terminez en essuyant soigneusement avec un chiffon propre et humide afin de retirer tout résidu de bicarbonate.
Étape 5 : Remplacez le filtre à eau
Changez le filtre à eau qui alimente le réfrigérateur et la machine à glaçons. Ce filtre étant absorbant, il peut être le principal responsable de la persistance de l'odeur de brûlure de congélation. La plupart des modèles modernes sont équipés d'un voyant lumineux qui signale le moment opportun pour effectuer le remplacement.
Astuce supplémentaire
Pour prévenir le retour des mauvaises odeurs, placez une boîte ouverte de bicarbonate de soude dans votre congélateur et renouvelez-la tous les trois mois. Ce geste simple absorbe naturellement les odeurs et contribue à garder vos glaçons frais et au goût neutre.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/cleaning-appliances/1007083195.html