Farberware est une marque d'ustensiles de cuisine dont l'histoire remonte à 1900. Au fil du siècle dernier, elle s'est imposée comme l'un des grands fabricants du secteur et s'est bâti une solide réputation grâce à la qualité de ses produits. Sa collection propose une grande variété d'articles : ustensiles anodisés durs, en acier inoxydable ou dotés d'un revêtement antiadhésif. Correctement entretenus, les casseroles, poêles et moules Farberware peuvent vous accompagner pendant de nombreuses années.
Cependant, l'entretien de ces ustensiles demande un minimum d'attention. Il est donc préférable de connaître les bonnes pratiques avant même de commencer à les utiliser. Voici un guide complet pour préserver vos équipements Farberware le plus longtemps possible.
Cuisiner avec Farberware
Avant la première utilisation, préparez vos poêles en les nettoyant soigneusement, en les séchant bien, puis en appliquant une petite quantité d'huile à l'aide d'un essuie-tout propre. Vous pouvez également frotter légèrement la surface avec un peu d'huile avant chaque cuisson afin de maintenir le revêtement en bon état.
Utilisez toujours le niveau de chaleur le plus bas nécessaire à la cuisson de vos aliments. Une température trop élevée risque de surchauffer vos ustensiles, de les endommager et de réduire considérablement leur durée de vie. En prime, une cuisson à feu doux offre généralement un résultat plus homogène.
Enfin, ne chauffez jamais une poêle vide : attendez d'y avoir déposé des aliments ou de l'huile avant d'allumer le feu, sous peine de détériorer irrémédiablement le revêtement.
Les erreurs à éviter
Cuisez et servez vos plats exclusivement avec des ustensiles en bois ou en plastique. Le métal peut rayer la surface antiadhésive et compromettre son efficacité.
Évitez également les huiles en spray. Elles ont tendance à s'accumuler dans les recoins et sur les parois, où elles deviennent collantes et pâteuses. Ce résidu, causé par la lécithine de soja présente dans ces sprays, est très difficile à éliminer sans abîmer le revêtement antiadhésif.
Si vous constatez que la surface antiadhésive commence à s'écailler ou à se déchirer, remplacez immédiatement la poêle concernée afin d'éviter tout risque d'ingestion de particules de revêtement dans vos aliments.
Le nettoyage
Laissez toujours refroidir complètement vos ustensiles avant de les laver ou d'y verser de l'eau froide. Un choc thermique brutal pourrait les déformer de façon permanente.
Nettoyez votre Farberware à la main, dans de l'eau tiède, à l'aide d'une éponge douce et d'un liquide vaisselle doux. Le lave-vaisselle est à proscrire : il peut altérer le revêtement en silicone des poêles antiadhésives et endommager irréversiblement les surfaces anodisées dures.
Le rangement
Rangez vos ustensiles Farberware dans un endroit sûr et suffisamment spacieux, afin qu'ils ne frottent pas contre d'autres articles de cuisine qui pourraient rayer leur surface extérieure.
Ne les empilez jamais directement les uns sur les autres : accordez à chaque pièce son propre espace. Si vous devez absolument les emboîter faute de place, intercalez une serviette ou un chiffon doux entre chaque article pour les protéger efficacement.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/cleaning-appliances/1007016777.html