Pour chauffer du gluhwein sur la cuisinière :
1. Dans une grande casserole, mélanger le vin rouge, les épices et le sucre.
2. Portez à ébullition à feu moyen.
3. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le vin soit chaud et que les épices aient infusé le vin.
4. Servir immédiatement.
Pour chauffer du gluhwein dans une mijoteuse :
1. Dans une mijoteuse, mélanger le vin rouge, les épices et le sucre.
2. Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures, ou jusqu'à ce que le vin soit chaud et que les épices aient infusé le vin.
3. Servir immédiatement.
Conseils :
* Utilisez un vin rouge de bonne qualité pour le gluhwein. Un vin fruité, comme un merlot ou un cabernet sauvignon, fera bien l'affaire.
* Ajoutez des épices supplémentaires à votre gluhwein, comme la cardamome, la muscade ou le gingembre.
* Servir le gluhwein avec une garniture de tranches d'orange ou de bâtons de cannelle.
* Le Gluhwein peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Réchauffer doucement à feu doux avant de servir.
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