Ingrédients :
1. Mélange à gâteau (chocolat ou vanille)
2. Oeufs, huile, eau (selon les instructions du mélange à gâteau)
3. Colorant alimentaire rouge ou rose
4. Glaçage à la crème au beurre (ou votre glaçage préféré)
5. Décorations, pépites de chocolat ou autres décorations
Équipement :
1. Moule à gâteau en forme de cœur
2. Bols à mélanger
3. Spatule
4. Tasses et cuillères à mesurer
5. Poche à douille ou sac Ziploc
6. Spatule décalée
Instructions :
1. Préparez la pâte à gâteau :
a) Suivez les instructions sur la boîte de préparation à gâteau pour préparer la pâte.
b) Ajoutez du colorant alimentaire rouge ou rose pour obtenir la couleur souhaitée.
c) Mélangez bien jusqu'à ce que la pâte ait une couleur uniforme.
2. Préparer le gâteau :
a) Beurrer et fariner le moule à gâteau en forme de cœur.
b) Versez la pâte dans le moule préparé.
c) Cuire au four selon les instructions sur l'emballage du mélange à gâteau ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
3. Refroidissez le gâteau :
a) Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes.
b) Retournez délicatement le gâteau sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
4. Préparez le glaçage à la crème au beurre :
a) Dans un bol, battre le beurre jusqu'à consistance lisse.
b) Ajoutez le sucre en poudre, l'extrait de vanille et la crème épaisse (ou le lait).
c) Mélangez d'abord à basse vitesse, en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à moyenne-élevée.
d) Battre jusqu'à ce que le glaçage devienne léger et mousseux.
5. Décorez le gâteau :
a) Placez le gâteau refroidi sur une assiette de service ou un support à gâteau.
b) Utilisez une spatule coudée pour appliquer une couche de glaçage en miettes sur le gâteau. Cela scelle les miettes et aide la dernière couche de glaçage à mieux adhérer.
c) Réfrigérez le gâteau avec la chapelure pendant environ 15 à 20 minutes.
d) Ajoutez une autre couche de glaçage sur le gâteau en le lissant avec la spatule coudée.
e) Décorez le gâteau avec des pépites de chocolat, des pépites de chocolat ou d'autres décorations de votre choix.
6. Refroidissez le gâteau :
a) Placez le gâteau décoré au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que le glaçage prenne.
Votre magnifique gâteau en forme de cœur est maintenant prêt à être dégusté !
Source : https://jardin.98905.com/home-design-decor/candles-candle-holders/1007134832.html