Les tiroirs-réchauds s'installent généralement à proximité des fours dans une cuisine. Ces appareils fonctionnent de manière totalement indépendante et servent à maintenir les plats au chaud après la cuisson. Bien qu'ils soient souvent posés juste au-dessus du sol, cette position basse n'est pas toujours la plus pratique. Si vous le souhaitez, vous pouvez tout à fait installer un tiroir-réchaud plus haut dans votre cuisine.
Les avantages d'un tiroir-réchaud
L'avantage principal du tiroir-réchaud par rapport au mode « maintien au chaud » d'un four réside dans sa consommation électrique nettement réduite. Alors même que les fours les plus économes en énergie consomment plus de 1 000 watts pour fonctionner, les tiroirs-réchauds n'utilisent que 600 watts ou moins, selon l'ingénieur mécanique James Dulley. Autre atout non négligeable : contrairement aux fours, qui nécessitent une alimentation de 220 volts, les tiroirs-réchauds se branchent simplement sur une prise standard de 120 volts.
Caractéristiques techniques
La température des tiroirs-réchauds se règle généralement entre 38 et 93 °C (100 à 200 °F). Ces appareils existent en plusieurs largeurs, allant d'environ 61 à 91 cm (24 à 36 pouces), les formats standards étant de 68 et 76 cm (27 et 30 pouces). Les modèles les plus compacts peuvent contenir quatre assiettes de service, tandis que les plus grands en accueillent jusqu'à six. Dans la plupart des modèles, les commandes sont intégrées à l'intérieur de l'appareil, ce qui confère à la façade un rendu lisse et épuré.
Installer un tiroir-réchaud
Lors de l'installation, la hauteur du tiroir par rapport au sol influence moins son fonctionnement que le respect de l'espace libre autour de l'appareil. Vous devez impérativement installer un tiroir-réchaud à au moins 11,5 cm (4½ pouces) au-dessus du sol, afin que le tiroir puisse s'ouvrir entièrement et que l'air circule sous l'unité. Tant que cette hauteur minimale est respectée, vous êtes libre de l'installer à la hauteur qui vous convient.
Quelle hauteur maximale ?
Vous pouvez donc installer un tiroir-réchaud à pratiquement n'importe quelle hauteur. Veillez toutefois à choisir une position qui facilite le dépôt et le retrait des plats au quotidien. Le plan de support doit généralement pouvoir supporter au moins 45 kg (100 livres), et les meubles entourant l'appareil doivent résister à la chaleur jusqu'à la température maximale du tiroir. Bonne nouvelle : les meubles de cuisine standard répondent en général à cette exigence thermique.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/other-home-appliances/1007055163.html