fonte plaque de fer est le meilleur type de grill si vous cherchez à faire cuire sur une flamme nue ou d'incendie . Une plaque en fonte de fer est souvent à plat sur le fond et n'a pas de côtés - vous permettant d'utiliser chaque centimètre carré de la surface . Fonte permet à la chaleur de pénétrer l'ensemble plaque et conserve mieux la chaleur que les autres métaux . Si vous utilisez une plaque de cuisson en fonte , assurez-vous qu'il est assaisonné correctement avant de l' utiliser . Une huile végétale à base de soja fonctionne bien et pénètre dans le fer - ce qui réduit le risque de collage des aliments et empêche la plaque de rouiller aussi . Alors qu'une plaque en fonte est bon pour la cuisson des légumes et de la viande sur une flamme nue , assurez-vous de réchauffer la plaque lentement pour éviter de chauffer trop vite et prévenir le fond de la nourriture de brûler.
Plaque de cuisson électrique
électriques sont des sources de chauffage portatifs qui sont les meilleurs pour le petit déjeuner de cuisson ou la préparation d'une variété d'aliments à la fois . Des plaques électriques sont souvent plus grandes que la plupart des grils standard et offrent plus d'espace de cuisson lorsque vous avez besoin de faire cuire les articles multiples ensemble . Ils sont portables et offrent la commodité de contrôle de la température de sorte que vous pouvez ajuster les réglages de chaleur selon les besoins . En raison de l'espace et être en mesure d'ajuster votre chaleur, vous pouvez faire cuire des œufs , de la viande , des légumes et des sandwichs chauds à l'aise, à la maison ou n'importe où une prise électrique est présente .
Téflon
Photos
Téflon est le meilleur type de plaque pour les repas faibles en gras et les aliments . Téflon est une formule non collante qui est appliquée à l'acier inoxydable ou d'autres métaux pour une plaque de cuisson cuisinière. Les aliments qui collent facilement , comme des crêpes, des œufs et du poisson , sont les meilleures options pour les grils à base de Téflon . En utilisant une quantité de trace de aérosol de cuisson antiadhésif ou de l'huile permet de beaucoup d'espace pour faire cuire un ou plusieurs éléments sur une plaque de téflon .
Haut de la Poêle
Si vous cherchez à élargir l'espace de cuisson sur la cuisinière - dessus , une plaque de cuisson haut de la poêle est le meilleur type pour les petits espaces . Si vous êtes limité sur l'espace de comptoir pour une plaque de cuisson électrique , un modèle haut - de- poêle repose sur deux brûleurs à côté - ce qui permet de plus d'espace pour la cuisson des articles comme les tranches de bacon , cheeseburgers et hot-dogs Photos <. br >
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