Après avoir installé votre nouvelle cuisinière électrique, vous devez la préparer avant de l'utiliser. Bien qu'il soit tentant de commencer à cuisiner immédiatement, il est essentiel de préparer correctement le four et de connaître les mesures de sécurité liées à cet appareil afin de prévenir tout accident. Un nettoyage initial est également indispensable.
Choisir les bons ustensiles pour la table de cuisson
Avant de poser vos casseroles sur la table de cuisson, assurez-vous qu'elles conviennent à une cuisinière électrique. Privilégiez des ustensiles à fond plat, du même diamètre que la plaque chauffante. Un récipient trop petit ne couvrant pas entièrement la zone de cuisson présente un risque réel : vos vêtements pourraient prendre feu au contact de la surface chauffée.
Un fond plat présente également un avantage énergétique : il conserve la chaleur sous le récipient, alors qu'un fond rond laisse une partie de la chaleur s'échapper. Enfin, évitez de faire glisser vos ustensiles sur la table de cuisson, car vous risqueriez de rayer durablement la surface.
Préparer le four avant la première utilisation
Les cuisinières électriques neuves dégagent souvent une odeur d'huile ou de brûlé lors des premières utilisations. Pour éliminer ces odeurs plus rapidement, faites fonctionner le four à vide pendant une à trois heures, selon le modèle.
- Avec cycle d'autonettoyage : lancez le programme complet pendant environ trois heures.
- Sans cycle d'autonettoyage : faites chauffer le four pendant une heure en mode cuisson classique, puis 15 minutes en mode gril.
Pensez à bien aérer la cuisine pendant cette opération afin de dissiper les fumées résiduelles.
Respecter les consignes de sécurité
Expliquez à chaque membre du foyer les règles de sécurité autour de la cuisinière. Le four d'une cuisinière électrique devient chaud également à l'extérieur : ne touchez jamais la porte du four lorsqu'il fonctionne.
Attention également aux plaques de cuisson : elles restent chaudes jusqu'à 30 minutes après extinction. Ne déposez jamais d'objets lourds, de plastique ou de papier sur la table de cuisson, car cela pourrait provoquer un incendie si une plaque est encore allumée sans que vous vous en rendiez compte.
Nettoyer la cuisinière avant usage
Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement la table de cuisson, les côtés et la façade de l'appareil afin d'éliminer la graisse, la poussière et les bactéries susceptibles de contaminer vos aliments.
Débranchez impérativement la cuisinière de la prise électrique avant tout nettoyage. Utilisez un chiffon doux, un détergent doux et de l'eau tiède pour laver l'extérieur de l'appareil. Évitez absolument les nettoyants abrasifs et les tampons à récurer, qui risqueraient de rayer les surfaces.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/other-home-appliances/1007054965.html