La différence dans la cuisson dans le four micro-ondes et Four

Préparer votre repas soit dans le micro-ondes ou au four peut plus produire les résultats savoureux , mais la façon dont chacun d'entre eux cuisiniers est fondamentalement différent , et aura une incidence sur votre produit final . Un four chauffe , soit par une flamme ou un courant électrique , avec une source de chaleur - en général provenant de la partie inférieure du four - chauffer la boîte entière . Un micro-ondes cuit avec des vagues électroniques qui chauffent la nourriture . Comment Fours travail

Un four est essentiellement une boîte de métal qui devient très chaud . Il existe deux principaux types de fours : gaz et électriques . Un four à gaz a une flamme réelle , généralement dans le fond du four , qui s'enflamme quand vous allumez le four. Le four chauffe ensuite vers le haut jusqu'à ce que le thermostat interne indique qu'elle a atteint la température à laquelle il est fixé à , elle maintient ensuite cette température. Fours électriques fonctionnent de la même manière , sauf qu'au lieu d'une flamme , il ya des bobines électriques qui chauffent , souvent l'un à la fois le haut et le bas du four .
Comment Micro-ondes travail

ondes sont complètement différents appareils . Il n'existe pas de source de chaleur fonctionnant dans un four micro-ondes . Au lieu de cela , une fois que vous appuyez sur le bouton de démarrage , votre micro-ondes émet , comme son nom l'indique , un micro-ondes . Ce sont des ondes d'énergie qui pénètrent votre nourriture , et réagissent avec ses molécules pour les faire bouger. Ce mouvement , ou friction , est ce qui provoque la nourriture à la chaleur.

Cuisine

Depuis ils font cuire dans de telles manières différentes , vous devez utiliser votre micro-ondes et votre four différemment. Le plus de nourriture que vous mettez dans un four micro-ondes , plus il prend de faire cuire , car les ondes doivent interagir avec plus de nourriture . Dans un four , le temps de cuisson restera la même , peu importe combien vous mettez dedans En outre, en raison d'un micro-ondes cuisine sans flamme réelle , vos aliments ne brunit pas de la même manière qu'ils le font dans le four . Donc, les choses ne seront pas croustillant ou foncé de la même manière .
L'utilisation d'énergie

utilisateurs verts soucieux voudront savoir qui est le meilleur choix pour leur cuisine . La réponse est à la fois . Les micro-ondes cuisent les aliments rapidement , de sorte que même s'ils utilisent beaucoup d'énergie , ils sont bons pour le réchauffage rapide qui pourrait prendre 30 minutes dans un four . Mais pour les temps de cuisson , s'en tenir à la poêle .


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