Les copeaux de bois sont de plus en plus reconnus comme une solution durable et écologique pour le paillage à long terme. Une étude ayant évalué 15 paillis organiques destinés à l'aménagement paysager a montré que les copeaux de bois figuraient parmi les plus performants en matière de rétention d'humidité, de régulation thermique, de contrôle des mauvaises herbes et de durabilité.
Au potager, cependant, c'est une autre histoire : l'utilisation de cette solution conçue pour le long terme dans le cadre d'une production à court terme entraîne des effets à la fois positifs et négatifs.
Les avantages directs
L'utilisation de copeaux de bois au potager présente de nombreux bénéfices immédiats. Ils contribuent à améliorer la structure du sol et favorisent les échanges gazeux, l'infiltration et la rétention de l'eau. Ils préviennent également l'érosion et le tassement du sol, tout en atténuant les fluctuations de température.
Comme ils contiennent souvent un mélange de tiges, de feuilles et de brindilles, leur décomposition enrichit progressivement le sol en nutriments. Enfin, les copeaux de bois constituent un produit écologique : ils réduisent le volume des déchets envoyés en décharge, diminuent l'empreinte carbone lorsqu'ils sont produits localement et restent économiques.
Le rapport carbone-azote
Il est essentiel de comprendre que les copeaux de bois présentent un rapport carbone/azote élevé. Les matières organiques possédant cette caractéristique sont généralement déconseillées au potager. Ce rapport désigne la proportion entre le carbone (matière morte ou brune) et l'azote (matière verte ou vivante) nécessaire à une décomposition efficace.
Les matériaux riches en carbone incluent les copeaux de bois, le papier journal, les brindilles et autres produits papier. Les matériaux riches en azote comprennent quant à eux les tontes de gazon, les feuilles et les restes alimentaires. Lorsque ce rapport est élevé, la décomposition est très lente — c'est précisément pourquoi les copeaux de bois sont vivement recommandés en aménagement paysager. Au potager, en revanche, ils peuvent compliquer la préparation des plates-bandes les années suivantes.
Les effets à long terme
En raison de leur rapport carbone/azote élevé, les effets à long terme des copeaux de bois au potager peuvent inclure une réduction de l'azote à l'interface entre le paillis et le sol. Lorsque les copeaux commencent à se décomposer, l'azote présent dans la couche superficielle du sol est consommé par ce processus, ce qui diminue les nutriments disponibles pour les plantes à racines peu profondes, comme les légumes.
Si vous souhaitez néanmoins utiliser des copeaux de bois, essayez la méthode du « sandwich de paillis » : avant de les appliquer, étalez une fine couche de compost riche en nutriments sur la surface du sol, puis disposez les copeaux par-dessus.
Les paillis recommandés
De nombreux autres types de paillis conviennent mieux à un usage à court terme au potager. Parmi les paillis organiques figurent le foin ou la paille, les tontes de gazon et les feuilles hachées. Appliquez ces paillis organiques sur une épaisseur maximale de 5 à 8 centimètres.
Côté paillis inorganiques, les films plastique noir, transparent ou rouge, ainsi qu'une couche de trois à quatre feuilles de papier journal, donnent d'excellents résultats au potager.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050337.html