Cultiver des légumes sous serre présente un double avantage : cela prolonge votre saison de croissance habituelle et vous permet de créer une saison supplémentaire par temps froid. Toutefois, si vous souhaitez utiliser votre serre toute l'année, vous devez rester vigilant face aux dangers potentiels de la chaleur pour vos plantes, tout comme face au froid.
De nombreux légumes tolèrent mieux la chaleur que le froid, mais une chaleur excessive peut provoquer le dessèchement, le flétrissement et, à terme, la mort de vos plants. Voici les étapes essentielles pour maintenir une température idéale dans votre serre pendant les mois d'été.
Les étapes à suivre
1. Surveillez la température en continu
Placez un thermomètre dans votre serre afin de pouvoir tenir un registre précis de la température. Notez les relevés à des moments fixes de la journée, par exemple à 10 h, 14 h et 17 h, afin d'identifier les tendances et les pics de chaleur. Un thermomètre à min-max est particulièrement utile pour connaître les températures extrêmes atteintes en votre absence.
2. Connaissez les besoins de chaque légume
Déterminez à partir de quelle température les légumes que vous cultivez commencent à souffrir de l'excès de chaleur. Renseignez-vous sur les besoins spécifiques de chaque variété : les tomates, par exemple, supportent mal les températures supérieures à 32 °C, tandis que les laitues montent rapidement en graines dès qu'il fait trop chaud. Cette recherche vous aidera à fournir les conditions optimales à chaque culture.
3. Aérez généreusement la serre
Ventilez votre serre en ouvrant les fenêtres ou en relevant les parois en plastique, puis fixez-les avec de la ficelle ou du velcro. La plupart des serres disposent d'un système d'ouverture latérale : utilisez-le pleinement dès que les températures extérieures dépassent 20 °C.
4. Renforcez la circulation de l'air
Ouvrez les portes de la serre et augmentez la ventilation en plaçant un ventilateur à l'entrée. Cela améliorera la circulation de l'air, contribuera à faire baisser la température intérieure et évitera que vos plantes ne restent confinées dans un air stagnant, propice aux maladies fongiques.
5. Installez un système d'ombrage
Pour compléter la ventilation, posez un voile d'ombrage ou appliquez un enduit ombrageant sur les vitres afin de réduire l'intensité du rayonnement solaire direct pendant les heures les plus chaudes. Vous pouvez également utiliser des stores ou des canisses amovibles, faciles à retirer lorsque le soleil se fait plus doux.
6. Adaptez l'arrosage et paillez le sol
Arrosez tôt le matin ou en fin de journée pour limiter l'évaporation rapide et éviter de brûler le feuillage. Appliquez ensuite un paillage organique (paille, tontes séchées, copeaux de bois) autour de vos plants : il maintient le sol frais, retient l'humidité et réduit considérablement le stress hydrique causé par la chaleur.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050028.html