Comment construire un foyer de barbecue en briques dans son jardin

Un foyer de barbecue installé dans votre jardin constitue une façon à la fois originale et simple de préparer vos grillades au charbon de bois. Bonne nouvelle : vous pouvez construire l'intégralité de ce foyer vous-même, avec des matériaux disponibles dans n'importe quel magasin de bricolage. L'utilisation de briques de ciment vous permettra de créer une surface de cuisson qui conserve la chaleur longtemps, idéale pour une cuisson régulière et savoureuse.

Autre avantage non négligeable : les foyers en briques sont généralement plus grands que leurs équivalents en métal. Vous pourrez donc y cuire de grandes quantités d'aliments, parfait pour recevoir famille et amis lors de vos repas en plein air.

Matériel nécessaire

Mètre ruban
Piquets
Corde
Pelle
Gravier
Truelle
Niveau à bulle
Mortier de béton
Blocs de béton (parpaings)
Barres d'armature (fer à béton)

Étapes de construction

Délimitez l'emplacement : tracez un rectangle dans votre jardin mesurant environ 100 par 140 cm (40 par 56 pouces). Plantez un piquet dans chaque coin et reliez-les avec une corde. Ce tracé marque le périmètre extérieur de votre futur foyer.
Creusez le trou : à l'aide d'une pelle, retirez la terre végétale à l'intérieur du rectangle jusqu'à obtenir une profondeur d'au moins 20 cm (8 pouces).
Couchez le gravier : versez une couche de gravier de 5 cm (2 pouces) d'épaisseur au fond du trou. Utilisez la truelle et le niveau pour répartir le gravier de manière uniforme.
Préparez le mortier : mélangez votre mortier de béton en suivant scrupuleusement les instructions du fabricant.
Réalisez la fondation : versez une couche de mortier de 5 cm (2 pouces) sur le gravier, puis aplanissez-la avec la truelle. Cette couche servira de base à vos blocs de béton. Laissez sécher selon les recommandations du fabricant.
Posez le premier bloc : placez le premier bloc de béton sur le coin supérieur gauche de la fondation, c'est-à-dire sur le bord extérieur de la dalle. Orientez-le de manière à ce que ses extrémités soient alignées de gauche à droite.
Formez la première rangée : disposez une rangée de blocs dans le sens antihoraire autour de la fondation, en partant du premier bloc posé. Positionnez chaque bloc de sorte que ses trous soient tournés vers le haut. Vérifiez le niveau de chaque bloc, puis remplissez les trous avec du sable. Le sable agit comme un excellent isolant thermique ; à défaut, vous pouvez utiliser de la terre.
Appliquez le mortier : étalez une couche de mortier de 2,5 cm (1 pouce) d'épaisseur sur la première rangée de blocs, puis aplanissez-la avec la truelle.
Montez la deuxième rangée : placez un bloc dans le coin supérieur gauche, au-dessus de la première rangée, puis continuez dans le sens antihoraire. Les blocs seront ainsi disposés en quinconce par rapport à la rangée inférieure, ce qui renforce la stabilité de l'ensemble. Veillez à nouveau à orienter les trous vers le haut.
Vérifiez et remplissez : contrôlez que la deuxième rangée est parfaitement de niveau, puis comblez les trous avec du sable ou de la terre.
Nouvelles couche de mortier : appliquez une couche de mortier de 2,5 cm (1 pouce) sur la deuxième rangée de blocs et aplanissez-la avec la truelle.
Ajoutez deux rangées supplémentaires : poursuivez la construction en ajoutant deux autres niveaux de blocs, chacun accompagné de sa couche de sable ou de terre et de mortier.
Quatrième couche de mortier : étalez une couche de mortier de 2,5 cm (1 pouce) sur la quatrième rangée de blocs.
Installez la première barre d'armature : placez une barre d'armature de manière à ce qu'elle traverse toute la largeur du foyer (environ 130 cm) et posez-la sur le mortier. Elle doit se situer à environ 25 cm (10 pouces) du bord avant du foyer. Enfoncez-la légèrement dans le mortier.
Installez la deuxième barre d'armature : placez une seconde barre à environ 25 cm (10 pouces) du bord arrière du foyer, traversant également toute la largeur. Pressez-la dans le mortier.
Posez la dernière rangée : installez la cinquième et ultime rangée de blocs sur le foyer, en disposant les blocs autour des barres d'armature.
Séchage final : laissez le mortier sécher complètement, puis déposez la grille métallique sur les barres d'armature. Votre foyer de barbecue est prêt à l'emploi !

Conseils de sécurité et bonnes pratiques

Avant de commencer les travaux, choisissez un emplacement éloigné des structures inflammables, des arbres et des clôtures en bois. Il est également recommandé de vérifier auprès des services compétents l'absence de câbles électriques ou de canalisations enterrées à l'endroit où vous souhaitez creuser.

Lors de l'utilisation de votre foyer, ne laissez jamais le feu sans surveillance et gardez toujours un extincteur ou un seau d'eau à portée de main. Privilégiez un charbon de bois de qualité pour une combustion plus propre et une meilleure saveur de vos grillades. Enfin, attendez que les braises soient totalement refroidies avant de nettoyer le foyer.

Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/lawn-basics/1007044190.html