Les graines d'orge à gazon — traditionnellement cultivées en plein champ comme céréale, fourrage pour le bétail ou ingrédient du brassage de la bière — connaissent aujourd'hui un succès croissant comme culture d'intérieur. Faciles à cultiver et polyvalentes, elles offrent de nombreux avantages au jardinier amateur comme au cultivateur expérimenté.
Description de la plante
L'orge (Hordeum vulgare) est une graminée annuelle de saison fraîche, réputée pour sa bonne tolérance à la sécheresse. Elle s'adapte à une grande variété de sols et de conditions environnementales, ce qui en fait une plante rustique et facile à réussir. Le gazon d'orge peut atteindre une hauteur d'environ 60 centimètres (2 pieds) à maturité.
Comment cultiver les semences d'orge
En extérieur, les graines d'orge se sèment au printemps directement en pleine terre ; la récolte intervient généralement à la fin de l'été.
Culture en intérieur : étape par étape
- Trempage : faites tremper les graines pendant 8 à 12 heures dans de l'eau dont la température se situe entre 15 et 21 °C (60 à 70 °F).
- Rinçage : égouttez puis rincez soigneusement les graines.
- Semis : disposez-les dans un plateau de culture et recouvrez-les d'environ 2,5 cm (1 pouce) de terreau.
- Germination : couvrez le plateau avec du papier essuie-tout maintenu humide jusqu'à ce que les graines germent.
- Entretien : dès que les jeunes pousses atteignent environ 1,25 cm (1/2 pouce) de hauteur, retirez le papier. Arrosez ensuite selon les besoins tout au long de la croissance.
Utilisations du gazon d'orge
Le gazon d'orge est apprécié pour ses vertus nutritionnelles et ses effets antibiotiques naturels. Il se consomme frais, ajouté aux salades ou mixé dans des smoothies et boissons santé. C'est également une herbe très populaire pour les chats d'intérieur : mâchouillée, elle facilite leur digestion et contribue à leur bien-être général.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/growing-grass/1007043174.html