Le paillis est utilisé dans les jardins pour étouffer les mauvaises herbes autour des plantations, conserver l'humidité du sol, réguler sa température, limiter le piétinement dans certaines zones et améliorer l'aspect général du paysage. Le compost mûr constitue un excellent matériau de paillage : il peut être élaboré en tas, directement chez vous, à partir de déchets verts comme les tontes de gazon et d'autres résidus de jardin. Pour obtenir une décomposition rapide, il est essentiel de maintenir un rapport carbone-azote approprié.
Le rapport carbone-azote
Dans un tas de paillis ou de compost, les matériaux que vous y déposez sont décomposés par des micro-organismes. Ces derniers ont besoin de carbone et d'azote, mais aussi de phosphore et de potassium, en quantités bien dosées pour agir efficacement. Un manque ou un excès de carbone ou d'azote peut considérablement ralentir la décomposition. Le rapport idéal carbone-azote pour un tas de compost est de 30 pour 1, c'est-à-dire 30 parties de carbone pour une partie d'azote, en poids.
Sources d'azote
Les tontes de gazon représentent une source d'azote abondante et facile à trouver : l'herbe fraîchement coupée affiche un rapport carbone-azote de 20 pour 1. D'autres apports d'azote sont possibles avec les épluchures de légumes ou les restes de repas, dont le rapport avoisine 15 pour 1, ainsi qu'avec le foin de luzerne, le marc de café, les drêches de brasserie ou encore certains fumiers. Si vous ne disposez d'aucun matériau relativement riche en azote, vous pouvez incorporer une petite quantité d'engrais azoté dans le tas.
Sources de carbone
Les feuilles mortes présentent un rapport carbone-azote d'environ 60 pour 1, tout comme les tiges de maïs. Parmi les autres matériaux bruns figurent la paille et les aiguilles de pin, dont les rapports restent inférieurs à environ 100 pour 1. Les matières ligneuses, telles que la sciure et les copeaux de bois, affichent quant à elles des rapports carbone-azote très élevés.
Construire le tas de paillis
Même si les matériaux présents dans le tas respectent les proportions nécessaires pour atteindre le bon rapport carbone-azote, la décomposition ne sera pas rapide s'ils ne sont pas répartis uniformément. Lors de la constitution du tas, surtout si vous avez beaucoup de matière à traiter, superposez des couches alternées de matériaux bruns et verts de plusieurs centimètres d'épaisseur, puis ajoutez sur chaque paire de couches une fine couche de terre végétale d'environ 2,5 à 5 centimètres maximum.
L'entretien du compost
Une humidité régulière est indispensable à une décomposition efficace, tout comme un apport suffisant en oxygène. Toutes les deux à trois semaines, retournez le tas à l'aide d'une fourche de jardin et arrosez la matière dès qu'elle commence à sécher. Votre tas est prêt à être utilisé comme compost lorsque la matière est uniformément sombre et friable, sans qu'aucun fragment des matériaux d'origine ne soit reconnaissable.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/gardening-basics/1007042553.html