Il vous reste des graines de fleurs et vous espérez les conserver pour la saison prochaine ? Ou peut-être souhaitez-vous tenter de semer les pépins de la citrouille cultivée dans votre jardin ? Une question se pose alors : ces graines seront-elles encore bonnes au moment de les planter ? Voici tout ce qu'il faut savoir sur la longévité des graines et les moyens de la prolonger.
Durée de conservation des graines de légumes
Les graines de légumes se conservent généralement d'un à deux ans pour le maïs, l'oignon, le panais et le persil, et jusqu'à cinq ans pour certaines variétés comme le concombre, l'endive et le melon.
Durée de conservation des graines de fleurs
Toutes les graines ne se valent pas en matière de longévité. Les graines de delphinium ne survivent qu'environ un an, tandis que celles d'aster, de phlox et de pois de senteur tiennent jusqu'à deux ans. En revanche, certaines espèces comme l'œillet, la rose trémière, la capucine et le zinnia peuvent rester viables pendant cinq ans.
Les facteurs qui influencent la durée de conservation
L'humidité et la température sont les deux facteurs qui affectent le plus la viabilité des graines. Un environnement sec et frais, avec une température comprise entre 35 et 41 °F (soit environ 2 à 5 °C), ralentit leur dégradation et leur permet de se conserver bien plus longtemps.
Prolonger la durée de vie des graines
Avant le stockage, il est essentiel d'éliminer toute trace d'humidité : faites sécher vos graines à l'air libre ou au four pendant environ six heures, en veillant à ne pas dépasser 100 °F (38 °C) afin de ne pas les endommager. Pour un stockage optimal, placez-les ensuite dans un contenant hermétique à l'humidité, idéalement accompagnées d'un déshydratant tel que du gel de silice, puis rangez le tout au réfrigérateur. Pensez également à étiqueter chaque contenant avec le nom de la variété et la date de récolte.
Tester la viabilité avant le semis
Avant de semer vos graines conservées, un simple test permet de vérifier qu'elles sont encore aptes à germer. Enveloppez plusieurs graines dans une double couche d'essuie-tout humide, placez le tout dans un récipient en verre ou un sac en plastique refermable, et maintenez l'humidité constante. Après le délai de germination moyen propre à chaque plante, comptez le pourcentage de graines germées : cela vous donnera une bonne indication de la viabilité du lot et vous évitera de mauvaises surprises au potager.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041471.html