- Poêle en fonte
- Huile végétale
- Des serviettes en papier
Étape 2 :Préparez votre poêle
- Lavez soigneusement la poêle avec de l'eau chaude savonneuse et séchez-la complètement avec une serviette en papier.
- Une fois sèche, appliquez une fine couche d'huile végétale sur l'ensemble de la poêle, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur.
Étape 3 :Cuire le moule
- Préchauffez votre four à 350 degrés F (176 degrés C).
- Placer la poêle huilée à l'envers sur la grille du milieu du four préchauffé pendant 1 heure.
- Éteignez le four et laissez le moule refroidir complètement dans le four.
Étape 4 :répétez les étapes 2 et 3
- Répétez les étapes 2 et 3 au moins deux fois de plus, ou jusqu'à ce que la poêle ait une belle patine noire foncée.
- Plus vous répétez ces étapes, plus l'assaisonnement sera durable et antiadhésif.
Étape 5 :Utilisez et entretenez votre poêle en fonte
- Une fois votre poêle assaisonnée, vous pouvez commencer à l'utiliser pour cuisiner vos aliments préférés.
- Pour nettoyer la poêle, essuyez-la simplement avec une serviette en papier et un peu d'eau.
- Ne mettez jamais une poêle en fonte chaude dans l'eau froide, car cela pourrait choquer le métal et le fissurer.
- Pour conserver l'assaisonnement en bon état, veillez à huiler à nouveau la poêle après chaque utilisation.
Source:https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007135904.html