Les petites cuisines abritent souvent des banquettes intégrées avec table et sièges encastrés, qui maximisent l'utilisation d'un espace limité tout en créant une expérience de repas intime. Également appelés coins petit-déjeuner ou coins repas, ces espaces se trouvent généralement près des fenêtres et ressemblent aux banquettes de restaurant, avec des bancs rectangulaires se faisant face. Un coin repas bien conçu facilite les rassemblements entre amis et en famille dans une petite cuisine, à toute heure de la journée.
Les types de maisons concernés
Aucune règle de design n'impose que le coin repas convienne à un style de maison plutôt qu'à un autre. Cependant, les bungalows du début du XXe siècle, avec leurs cuisines longues et étroites, comportent souvent des banquettes ou s'y prêtent facilement lors d'une rénovation. Les maisons dotées de grandes cuisines et de plans ouverts privilégient plutôt les îlots de travail et les assises au comptoir pour les repas décontractés.
Les coins petit-déjeuner intégrés étaient « extrêmement populaires » dans les bungalows du début des années 1920, selon le site Wardway Homes. Rose Thornton, spécialiste de la préservation historique chez Wardway, explique que les bungalows plus petits et plus simples sont devenus « la grande mode » lorsque le style victorien a perdu de sa popularité. Les maisons en kit du début du XXe siècle vendues par Sears et Montgomery Ward incluaient souvent un coin petit-déjeuner. Thornton souligne que ces espaces évitaient aux ménagères de « perdre des heures » à nettoyer les salles à manger formelles.
La conception d'un booth
La plupart des coins petit-déjeuner du début du XXe siècle présentés sur Wardway montrent des tables sur tréteaux, mais certains modèles reposent sur un unique support central, comme celle présentée sur le site Remodeling Our Bungalow de Sara Tams. Certains propriétaires conçoivent leur coin repas sur le modèle des restaurants, avec un revêtement en vinyle Naugahyde et des liserés chromés brillants, comme celui détaillé sur le site ObSeussed, qui adopte un thème rétro de fontaine à sodas et est décoré d'enseignes murales vintage. Dans les très petites cuisines, les banquettes coffre offrent un atout pratique : leurs assises à couvercle articulé dissimulent un espace de rangement supplémentaire dans leur base.
Des usages idéaux pour les familles
Les banquettes de cuisine sont parfaites pour les activités des enfants — faire les devoirs, jouer à des jeux — pendant que les parents travaillent dans la cuisine. Victoria Saley, d'ObSeussed, aime prolonger son thème de fontaine à sodas avec des accessoires comme des menus, qui encouragent la lecture et la prise de décision chez ses enfants.
Une autre mère, interrogée par Ohdeedoh, le site famille d'Apartment Therapy, confie que ses enfants sont « heureux d'être tout près » lorsqu'elle cuisine, et que leur banquette est l'endroit préféré de toute la maison. Grâce à son emplacement ensoleillé, c'est aussi le spot idéal pour travailler sur ordinateur portable.
Le quartier général de la famille
Dès les années 1950, des séries télévisées comme « Leave It to Beaver » montraient une vie familiale centrée sur la cuisine. Selon le site Renovation Design Group, la cuisine est aujourd'hui un « centre de commandement » polyvalent où enfants et adultes se retrouvent tout au long de la journée. Le site note que les familles utilisent rarement leur salle à manger formelle. Bien que les banquettes de cuisine puissent « limiter les mouvements » une fois tout le monde installé, il apparaît que les coins repas avec bancs face à face ou en forme de « U » offrent un cadre plus propice à la conversation que les comptoirs, où les places ne sont disposées que d'un seul côté.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007124855.html