Installer des armoires de cuisine soi-même ressemble à un puzzle géant : les meubles arrivent dans une bonne douzaine de boîtes remplies de panneaux, de portes et de quincaillerie à assembler, et il vous appartient de déterminer ce qu'il faut pour équiper votre cuisine d'armoires flambant neuves. La standardisation a considérablement simplifié la pose des armoires en kit, mais certaines mesures traditionnelles — comme l'espace entre le plan de travail et les armoires hautes — ne sont pas gravées dans le marbre.
Les mesures traditionnelles
Selon l'auteur spécialisé en rénovation Gregory Paolini, les dimensions des armoires de cuisine découlent de la taille des gros électroménagers et des formats standards du bois de construction. Une armoire de base traditionnelle mesure ainsi 91 cm (36 pouces) de haut et 61 cm (24 pouces) de profondeur. Les armoires murales sont deux fois moins profondes (environ 30 cm) et affichent une hauteur standard de 76 cm (30 pouces). Elles sont fixées de façon à ce que leur bord inférieur se situe à 45 cm (18 pouces) au-dessus du plan de travail.
Ces mesures totalisent une hauteur globale d'environ 213 cm (84 pouces), soit 7 pieds : une hauteur suffisamment basse pour qu'un adulte puisse atteindre les étagères supérieures, éventuellement à l'aide d'un tabouret de cuisine. Les modèles hauts de 107 cm (42 pouces) offrent un rangement supplémentaire pour les articles rarement utilisés et portent la hauteur totale à 244 cm (96 pouces), ce qui convient aux cuisines dotées de plafonds d'environ 2,44 m.
Points à considérer
Au fil des décennies, la stature moyenne a augmenté, les appareils ont changé de dimensions et la cuisine est devenue une véritable pièce de vie polyvalente. Le format de 91 cm laisse ainsi un espace de travail peu confortable pour les cuisiniers de grande taille, tandis que les armoires de base se sont adaptées à de nouveaux usages : coin repas intégré ou bureau. Dans ces configurations, les armoires murales doivent être rehaussées ou abaissées afin de conserver l'intervalle de 45 cm entre le plan de travail et le bas des éléments hauts.
La tradition veut néanmoins que la ligne inférieure des armoires hautes reste parfaitement alignée sur l'ensemble du mur, à une exception près : l'espace au-dessus de la cuisinière, où une hotte aspirante vient combler le vide. À noter également : la hauteur d'assise standard d'un plan de travail est de 76 cm (30 pouces), alors que la hauteur « bar » ou buffet, appréciée des grands cuisiniers, atteint 107 cm (42 pouces).
Fonctionnalité
À mesure que les appareils faisant gagner du temps se sont multipliés au cours du XXe siècle, l'espace de 45 cm disponible sur le plan de travail est devenu de plus en plus encombré. Certains appareils, comme les grille-pain et les robots culinaires, se glissent sans difficulté sous les armoires hautes. D'autres, en revanche — mixeurs, robots pâtissiers professionnels ou grands micro-ondes — exigent quelques centimètres de dégagement supplémentaires en hauteur. Attention toutefois : tout élargissement de la distance entre les armoires basses et hautes doit être compensé par des colonnes de rangement pleine hauteur ou des caissons réfrigérateur, faute de quoi vous perdrez de précieux espaces de stockage.
Les variables à prendre en compte
L'armoire de base standard ne mesure pas exactement 91 cm dès sa sortie de la boîte : elle affiche généralement plutôt 77,5 cm (30,5 pouces). Plusieurs éléments viennent ensuite s'ajouter à cette hauteur : l'épaisseur d'un nouveau revêtement de sol, les socles de 10 cm, les plinthes ou encore les cales utilisées pour mettre les meubles de niveau. Pensez également à mesurer l'épaisseur du plan de travail, qui ajoute environ 3,8 cm (1,5 pouce) à la hauteur de l'ensemble ; le granit, la pierre ollaire ou tout autre matériau sur mesure peuvent ajouter davantage encore.
Lors de la planification de votre installation, calculez donc toujours ces variables avant de modifier l'écart standard de 45 cm entre les armoires basses et les armoires hautes.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007124337.html