chou pousse bien dans les niveaux de fécondité plus élevés trouvés dans un sol argileux . Le chou est un légume rustique et est disponible dans une variété de nuances de vert, violet ou rouge . Il devrait être transplanté à être récoltées avant que la chaleur de jeux d'été po l'aide de deux ou trois variétés avec différents temps de maturité assez tôt vous donnera une récolte prolongée . Chou pousse dans un sol humide et nécessite sol constamment humide pour une bonne production . Ceci est particulièrement important lors de la fin du printemps et la plantation d'été . Le chou est prêt pour la récolte dès que les têtes se sont formés.
Brocoli
brocoli préfère pousser en plein soleil et dans bien creusé , les sols lourds . Le légume est très tolérant de gel et peut passer l'hiver dans le sol . L'humidité du sol , abondante dans le sol d'argile , est particulièrement important pour le brocoli lorsque les têtes se forment. Le brocoli pousse mieux par temps froid et ne fait pas bien dans les régions chaudes et tropicales . Si elles sont cultivées à partir de graines , le légume est prêt à récolter dans huit à 10 semaines . Le brocoli est riche en protéines, en vitamine C et en fibres et est cultivé comme un légume annuel . Choux
Choux de Bruxelles
Bruxelles appartient à la famille des choux . L'usine est à croissance lente et robuste dans la nature , capable de passer l'hiver dans le sol sous une épaisse couche de neige . Choux de Bruxelles plantes de prospérer dans un temps frais et glacial et ont une longue durée de plus en plus . Le légume ne fait pas bien dans les régions avec de longs étés . L'humidité du sol amplement trouvé dans les sols argileux est essentielle pour une croissance optimale , sans laquelle la culture est susceptible d'échouer . Récolter les légumes quand ils sont 1 pouce de taille et ferme au toucher .
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