La marisque (Cladium mariscus), connue sous le nom de « sawgrass » dans les pays anglophones, n'est pas une véritable graminée : il s'agit en réalité d'une laîche, plante apparentée aux carex. Elle pousse naturellement dans les terrains marécageux et tourbeux, tant aux États-Unis qu'en Europe.
Robuste, la marisque peut atteindre jusqu'à 2,70 m de hauteur comme de largeur et supporte le climat de la zone 3 du département américain de l'Agriculture (USDA). Pour bien se développer, elle exige un sol constamment humide et une exposition au soleil, totale ou partielle. C'est donc une excellente plante pour habiller les abords d'un bassin ou d'un point d'eau dans votre jardin.
Attention : ses feuilles sont bordées de petites dents très coupantes, d'où son nom anglais de « sawgrass » (« herbe-scie »). Pensez à porter des gants lors de sa manipulation.
Ce dont vous avez besoin
- Une pelle
- Des gants de jardinage (fortement recommandés)
Instructions étape par étape
1. Choisissez un emplacement humide
Sélectionnez une zone naturellement humide de votre jardin, idéalement autour d'un bassin ou d'une pièce d'eau. La marisque a besoin d'un sol qui reste frais et gorgé d'eau toute l'année pour s'épanouir pleinement.
2. Plantez au bord de l'eau en été
Installez vos plants en été, directement sur le pourtour du bassin ou du point d'eau. Creusez des trous aussi profonds que les mottes racinaires, puis positionnez chaque plant juste au ras de l'eau afin de reproduire son habitat naturel.
3. Récoltez les jeunes pousses
Si vous souhaitez consommer la marisque, récoltez ses feuilles lorsqu'elles sont encore jeunes. Cueillez-les dès qu'elles mesurent environ 5 à 8 cm de long : elles sont alors tendres et souples, ce qui les rend agréables à déguster.
4. Divisez les touffes au printemps
Lorsque la plante devient trop envahissante et menace de coloniser tout le pourtour du bassin, procédez à une division au printemps. Déterrez la souche avec précaution, séparez les touffes de racines à la main, puis replantez les éclats dans de nouveaux trous creusés autour du plan d'eau. Cette opération permet également de rajeunir la plante et de multiplier vos sujets gratuitement.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007113292.html