Le Sambucus nigra, ou sureau noir, est un arbuste caduc qui se prête parfaitement à la taille en fin d'hiver ou au début du printemps. Une taille annuelle est indispensable pour maintenir sa vigueur. Cette variété de sureau se distingue par son feuillage pourpre presque noir, ses fleurs roses au délicat parfum citronné qui éclosent en été, ainsi que ses baies comestibles qui mûrissent en automne. Riches en vitamine C, ces fruits servent à préparer des jus, des confitures ou des gelées. Ils constituent également une bonne source de phosphore et de potassium.
Les différentes méthodes de taille
Plusieurs techniques s'offrent à vous pour tailler votre Sambucus nigra, et le choix dépend de l'objectif recherché : production de fruits, abondance de fleurs ou simple valeur ornementale. La taille de rajeunissement consiste à rabattre l'arbuste entièrement au sol chaque année, au début du printemps. Cette méthode stimule la production de fruits jusqu'à 20 % de plus que toute autre technique.
Si vous souhaitez simplement augmenter votre récolte sans sacrifier la silhouette de l'arbuste, optez plutôt pour une taille sélective. Elle consiste à supprimer uniquement certaines branches, comme celles qui ne portent pas de fruits ou celles qui poussent dans une direction indésirable. Le rendement augmente également, mais dans une moindre proportion qu'avec la taille de rajeunissement.
Dans tous les cas, utilisez toujours un sécateur propre et bien aiguisé. Commencez par éliminer le bois mort, puis effectuez des coupes nettes et inclinées à 45 degrés pour faciliter l'écoulement de l'eau et favoriser une bonne cicatrisation.
Taille pour la ramification et la forme
Une taille sélective visant à densifier la ramification protège les branches des dégâts causés par les vents violents, la neige lourde et le verglas. Elle permet aussi de contrôler la taille adulte de la plante et sa silhouette générale. Une taille régulière empêche les branches de devenir trop longues et vous offre la possibilité de cultiver un sujet plus développé dans un espace réduit, à condition que les racines disposent de suffisamment de place sous terre. Les branches courtes résistent mieux à la neige, au verglas, aux fortes pluies et au vent que les branches allongées. Les oiseaux et les autres animaux sauvages apprécient également les arbustes touffus, qui leur offrent un refuge contre les prédateurs et un site de nidification idéal.
Donner une forme précise à l'arbuste constitue une autre raison de pratiquer une taille sélective. Que vous souhaitiez un sujet compact, carré, arrondi ou de toute autre silhouette, c'est la méthode idéale pour y parvenir.
Favoriser la floraison
La suppression du vieux bois permet à la lumière du soleil d'atteindre l'intérieur de l'arbuste, ce qui encourage la formation de fleurs sur l'ensemble des branches et non uniquement au sommet, là où la lumière pénètre facilement. Le Sambucus nigra fleurit en été : une taille effectuée après le démarrage de la végétation au printemps peut donc éliminer certains boutons floraux, ce qui n'est pas forcément un inconvénient. En effet, produire une masse de fleurs demande beaucoup d'énergie à l'arbuste. En supprimant une partie des boutons en formation, vous obtiendrez moins de fleurs, mais celles-ci seront plus grandes et atteindront pleinement leur maturité.
Lutte contre les parasites et les maladies
Le Sambucus nigra est sensible à plusieurs maladies, notamment le chancre, l'oïdium, le dépérissement des rameaux, la rouille, les taches foliaires d'origine fongique ainsi que diverses maladies virales. L'arbuste peut en outre être attaqué par les araignées rouges, les pucerons et les insectes foreurs. La taille de rajeunissement élimine bon nombre de ces problèmes, mais la taille sélective s'avère tout aussi efficace lorsqu'elle est correctement menée.
Pour préserver la santé de votre sureau, il est essentiel que l'air circule librement entre les branches et que la lumière atteigne le cœur de la plante. Supprimez le vieux bois improductif ainsi que les branches présentant des signes de maladie ou d'infestation. Éliminez également les branches qui se croisent, car elles se blessent mutuellement en se frottant. Retirer toutes les branches mortes, faibles ou cassées est une sage précaution : elles constituent une véritable porte ouverte aux parasites et aux maladies. Agir avant que les problèmes ne s'installent reste le meilleur moyen d'assurer à votre Sambucus nigra une croissance vigoureuse et durable.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/shrubs/1007112383.html