Les labyrinthes font partie intégrante de la culture européenne depuis l'Antiquité, avec leurs chemins sinueux délimités par des rochers, des murs, des talus de gazon surélevés et des haies végétales de toutes sortes. Au Moyen Âge, différents types de labyrinthes furent intégrés aux jardins : les tracés étaient généralement définis par des arbustes bas et appréciés comme éléments purement ornementaux. Dès le XVIIe siècle, les jardins comprenaient des labyrinthes à énigmes bordés de haies hautes que l'on ne pouvait pas voir par-dessus.
Les plantes idéales pour former un labyrinthe sont typiquement persistantes, denses, tolèrent très bien la taille et sont capables d'atteindre la hauteur souhaitée. Voici les meilleures candidates selon le style de labyrinthe recherché.
Plantes classiques pour labyrinthes à énigmes
Le buis commun (Buxus sempervirens) et l'if (Taxus spp.) constituent les plantes de haie haute préférées. Tous deux acceptent bien la taille, sont persistants et poussent lentement, si bien qu'une fois leur taille adulte atteinte, une taille fréquente n'est plus nécessaire.
On dénombre plus de 400 cultivars de buis, avec des variétés adaptées à toutes les hauteurs et largeurs de haie, qui se développent dans les zones de rusticité USDA 5 à 6 ou 5 à 8 selon le cultivar. L'if commun (Taxus baccata), ou if d'Angleterre, pousse lentement jusqu'à 6 mètres de haut et s'adapte à une grande variété de sols et d'expositions. Son feuillage vert foncé peut être agrémenté de baies rouges en hiver, et il prospère dans les zones USDA 5b à 7b. L'if hybride 'Hicksii' (Taxus x media « Hicksii ») est plus vigoureux : il atteint 3 à 3,5 mètres de haut et 1 à 1,2 mètre de large dans les zones USDA 4 à 7.
Plantes fleuries pour labyrinthes
Les plantes de taille modérée, dotées de fleurs et d'un feuillage parfumé qui acceptent une taille rapprochée, forment souvent de charmantes haies de labyrinthe floral.
Parmi les candidates figurent la lavande (Lavandula spp.), au feuillage gris-vert et aux fleurs bleues à violettes parfumées, rustique dans les zones USDA 5 à 11 selon l'espèce. Le romarin 'Miss Jessopp's Upright' (Rosmarinus officinalis « Miss Jessopp's Upright ») atteint 1,5 à 2,5 mètres de haut, avec ses fleurs bleu-gris et ses feuilles en aiguilles très odorantes ; il est rustique dans les zones USDA 8 à 11. La santoline argentée (Santolina chamaecyparissus), au feuillage aromatique blanc argenté formant des coussins, mesure environ 45 cm de haut et 90 cm de large, et produit des fleurs d'été vives en forme de boutons. Cette plante résistante à la sécheresse se cultive dans les zones USDA 7 à 9.
Conifères persistants
Assez denses pour empêcher le passage d'un chemin à l'autre et faciles à maintenir taillés, les conifères offrent en outre un feuillage parfumé.
Le thuya géant 'Atrovirens' (Thuja plicata « Atrovirens ») présente un feuillage vert foncé brillant, parfaitement adapté à une taille en haies de 1,8 mètre de haut. Il est rustique dans les zones USDA 6 à 8a. Le cyprès de Lawson (Chamaecyparis lawsoniana), à croissance rapide et adapté aux zones USDA 5 à 9, offre un port colonnaire bleu-vert foncé qui permet une formation rapide de la haie.
Arbustes épineux
Pour décourager les promeneurs de prendre des raccourcis à travers le labyrinthe, optez pour des arbustes munis d'épines et d'aiguillons, au port ramifié dense.
Le houx crénelé (Ilex crenata) atteint 2 à 3 mètres de haut avec ses petites feuilles vert foncé aux bords dentés. Sa croissance lente le rend idéal pour une taille en haies serrées et formelles dans les zones USDA 6 à 9. Le berbéris de Julian (Berberis julianae) affiche des feuilles rouge vin à bronze en hiver, accompagnées de baies bleu-noir. Ses branches denses et impénétrables sont armées d'épines trifides et de feuilles piquantes. Atteignant 1,2 à 1,8 mètre de haut, il se cultive dans les zones USDA 6 à 9a.
Conseils pour réussir votre labyrinthe
Quel que soit le style recherché — classique, fleuri ou défensif — choisissez toujours des plantes adaptées à votre climat et à votre sol. Prévoyez également un entretien régulier de la taille afin de conserver des lignes nettes et un tracé bien défini au fil des saisons.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/shrubs/1007026947.html