Le malanga (Xanthosoma spp.) est souvent cultivé pour ses tubercules comestibles, qui sont en réalité des cormes. Grâce à ses grandes feuilles vertes, il peut facilement être confondu avec la plante « oreille d'éléphant ». Il ressemble également au taro (dasheen) et se cultive d'une manière très similaire. Pour aider vos malangas à bien pousser et à prospérer, il est essentiel de faire sécher, ou « curer », les tubercules avant de les planter au printemps.
Ce dont vous aurez besoin
- Un couteau
- Des pinces ou des gants
- Du métalaxyl (fongicide)
- Un plateau
Étapes à suivre
1. Préparer les tubercules
Séparez délicatement les petits tubercules qui poussent sur les côtés du gros tubercule principal. Vous pouvez planter aussi bien les petits tubercules que le tubercule principal. Pour obtenir davantage de plants, coupez le tubercule principal en plusieurs morceaux à l'aide d'un couteau propre. Gardez à l'esprit que plus les morceaux sont gros, plus la plante qui en résultera sera vigoureuse.
2. Traiter avec un fongicide
Trempez les tubercules et les morceaux de semence dans un fongicide à base de composés benzénoïdes contenant du métalaxyl comme ingrédient actif. Diluez le produit dans l'eau en respectant scrupuleusement les instructions du fabricant. Par mesure de sécurité, utilisez une paire de pinces ou portez des gants pendant cette étape.
3. Faire sécher à l'air libre
Étalez les morceaux de semence et les tubercules sur un plateau. Laissez-les sécher à l'air libre pendant une à deux heures dans un endroit bien ventilé. Retournez-les ensuite et poursuivez le séchage pendant une heure supplémentaire. Une fois cette opération terminée, plantez vos morceaux de malanga séchés et traités dans un délai maximal de deux semaines pour garantir une bonne reprise.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007026536.html