Les grinders à herbes sont des accessoires pratiques utilisés pour broyer finement les herbes et les épices destinées à la cuisine. Disponibles dans une grande variété de tailles, ils sont simples d'utilisation et très efficaces. Un grinder se compose généralement d'un couvercle qui se visse sur une base munie de dents acérées alignées de manière à broyer les herbes lorsque les deux parties sont tournées l'une contre l'autre.
Sous la base se trouve souvent un compartiment qui récupère les herbes moulues. Certains modèles plus sophistiqués comportent même une quatrième pièce au fond, équipée d'une fine grille permettant de collecter les particules les plus minuscules.
Avec le temps, les résidus d'herbes et d'épices s'accumulent et peuvent obstruer votre grinder, réduisant ainsi son efficacité. Un nettoyage régulier est donc essentiel pour garantir son bon fonctionnement et prolonger sa durée de vie.
Ce dont vous aurez besoin
- Une brosse à dents usagée
- Un récipient
- De l'alcool isopropylique
- Des cotons-tiges
- Une serviette propre
Instructions de nettoyage
1. Démontez le grinder
Dévissez et séparez toutes les pièces du grinder. Si votre modèle dispose d'un compartiment inférieur destiné à recueillir les fines particules, videz-le soigneusement.
2. Brossez à sec chaque pièce
Utilisez la brosse à dents pour éliminer les résidus secs sur chaque élément. Effectuez cette opération au-dessus d'une poubelle afin de limiter les éclaboussures et de garder votre plan de travail propre.
3. Préparez un bain d'alcool isopropylique
Remplissez un récipient suffisamment grand pour contenir le grinder avec de l'alcool isopropylique. Veillez à choisir un alcool d'une concentration d'au moins 90 % pour un nettoyage optimal. Évitez absolument les récipients en PVC ou en plastique, car ils peuvent libérer des substances chimiques dangereuses au contact de l'alcool. Privilégiez le verre ou le métal.
4. Faites tremper les pièces
Plongez chaque pièce du grinder dans le récipient rempli d'alcool et laissez-les tremper pendant 5 à 10 minutes. Ce trempage permet de dissoudre les résidus incrustés et de désinfecter l'ensemble.
5. Nettoyez les recoins
Passez un coton-tige dans les interstices et les recoins de chaque pièce pour retirer les derniers dépôts. Utilisez ensuite la brosse à dents pour frotter délicatement la grille située sur la partie inférieure du grinder.
6. Rincez abondamment
Rincez chaque pièce sous l'eau chaude du robinet afin d'éliminer toute trace d'alcool et de résidus. Déposez ensuite les éléments sur une serviette propre.
7. Séchez avant le remontage
Tamponnez les pièces avec la serviette pour absorber l'excès d'humidité, puis laissez-les sécher complètement à l'air libre. Une fois parfaitement sèches, remontez votre grinder : il est prêt à être réutilisé dans les meilleures conditions.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108976.html