Avez-vous déjà savouré le goût délicieux d'une bière de racine maison ? Il y a fort à parier qu'elle était aromatisée à la salsepareille. Cette plante herbacée fleurie et attrayante est souvent utilisée pour parfumer la root beer. La salsepareille sauvage (Aralia nudicaulis) pousse à l'état naturel dans de nombreuses régions des États-Unis. Avec un peu de soin, vous pouvez facilement la cultiver dans votre jardin, à partir de graines ou de boutures de racines. Si vous aimez jardiner avec des plantes aromatiques, celle-ci vous réservera bien des satisfactions.
Matériel nécessaire
- Du sable
- Du compost (facultatif)
- Un paillis fin (facultatif)
- Une protection hivernale
Étapes de plantation
1. Procurez-vous vos boutures de racines
Les boutures de racines de salsepareille se prélèvent à l'automne. Vous pouvez facilement les récupérer sur des plants sauvages. Choisissez une plante mère dotée de nombreux rejets, puis creusez près du bord de la plante afin de sélectionner des boutures saines et vigoureuses.
2. Préparez et conservez les boutures
Retirez l'excédent de terre des racines. Pour conserver vos boutures durant les mois froids de l'hiver, placez-les tête en bas dans un seau rempli de sable. Rangez ensuite le seau dans un endroit frais jusqu'à ce que tout risque de gel soit définitivement écarté.
3. Choisissez l'emplacement idéal
Ces plantes préfèrent les zones légèrement ombragées. Elles tolèrent un peu de soleil direct, mais évitez de les installer dans un endroit exposé plus de quelques heures par jour au plein soleil. Prévoyez également suffisamment d'espace, car ces herbes produisent de nombreux rejets en vieillissant et ont besoin de s'étendre librement.
4. Préparez le sol
La salsepareille s'adapte à une grande variété de sols, mais elle prospère particulièrement dans une terre peu argileuse. Si votre sol est riche en argile, incorporez-y des quantités égales de compost et de sable. Cette plante exige un sol constamment humide : si votre terre a tendance à sécher rapidement, ajoutez du compost ainsi qu'un paillis fin pour mieux retenir l'humidité.
5. Mettez les boutures en terre
Installez les boutures dans le lit de plantation préparé en les couchant horizontalement sur le côté. Recouvrez-les d'environ cinq centimètres de terre. Arrosez légèrement puis veillez à maintenir le sol humide. Les jeunes plants de salsepareille sont très sensibles au froid : protégez-les lors du premier hiver à l'aide d'une protection adaptée, comme un châssis de jardinage.
Conseils supplémentaires
Pour favoriser une bonne reprise, plantez vos boutures au printemps, dès que les risques de gel sont passés. Un arrosage régulier, sans excès, aidera les jeunes plants à développer leur système racinaire. Avec le temps, votre salsepareille formera un élégant couvre-sol pour zones ombragées, orné de fleurs discrètes suivies de petits fruits sombres qui raviront la faune locale de votre jardin.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108964.html