Faire découvrir les herbes aromatiques à vos enfants
Cultiver des herbes aromatiques avec vos enfants offre de multiples occasions d'apprentissage. C'est une façon ludique et concrète de leur enseigner le jardinage, une alimentation saine et la diversité des herbes. Ils s'amuseront tout en créant des liens avec vous au fil des activités partagées. Ces moments laisseront des souvenirs durables : ne soyez donc pas surpris s'ils vous demandent de recommencer la saison suivante.
Choisir les herbes
Expliquez à vos enfants ce que sont les herbes aromatiques et comment chacune apporte des saveurs différentes. Organisez une séance de dégustation où ils pourront toucher et goûter six ou sept variétés. Pour rendre l'activité plus ludique, demandez-leur de remplir un petit bulletin indiquant leurs préférées. Retenez les choix les plus populaires comme celles qu'ils planteront. Ils apprécieront d'avoir leur mot à dire dans le processus.
Décorer les pots
Offrez à chaque enfant ses propres pots de jardinage et ses outils pour cultiver les herbes. Invitez-le à décorer son pot en le peignant selon le motif de son choix. Cette activité est idéale à réaliser un soir ou deux avant la plantation, afin que la peinture ait le temps de sécher complètement.
Planter les herbes
Ensemble, plantez les herbes choisies. Selon l'âge de vos enfants, profitez-en pour expliquer combien de temps elles mettront à pousser. Transformez cela en jeu amusant en demandant à chacun de deviner quelle herbe poussera en premier ; avec le temps, ils verront qui avait raison. Pendant la plantation, insistez sur l'importance d'un arrosage régulier et de soins attentifs. Les enfants se réjouiront de surveiller leurs herbes et d'observer leur croissance au fil des jours.
Cours de cuisine
Une fois les herbes arrivées à maturité, place à la cuisine ! Choisissez quelques recettes nécessitant les herbes que vos enfants ont cultivées avec soin. Impliquez-les autant que possible dans la préparation du repas. Selon leur âge, ils peuvent participer activement : par exemple, l'un lave les herbes pendant qu'un autre les cisèle. C'est le moment idéal pour parler d'alimentation saine et leur montrer que cuisiner peut être un véritable plaisir. Enfin, savourez le repas ensemble. Les enfants dégusteront chaque bouchée en retrouvant le fruit de leur travail dans l'assiette.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108437.html