La culture associée est une pratique de jardinage qui consiste à planter deux végétaux côte à côte afin qu'ils se profitent mutuellement. Par exemple, le maïs planté autour des haricots offre un support naturel aux tiges grimpantes. Les plantes compagnes ne se disputent ni les nutriments ni l'humidité du sol, ce qui permet aux deux espèces de prospérer ensemble.
L'aubergine (Solanum melongena) appartient à la famille des Solanacées, tout comme la tomate et le poivron. Ces trois légumes s'épanouissent dans un sol riche et bien drainé, exposé au plein soleil.
Les légumes à associer aux aubergines
Les haricots nains comme les haricots grimpants peuvent être plantés à proximité des aubergines. Avec un bon support, les haricots grimpants peuvent même être installés entre les rangs d'aubergines : ils s'enrouleront naturellement autour du feuillage touffu de ces dernières. Les pois et les épinards constituent également d'excellents compagnons, car ils n'entrent pas en concurrence avec les aubergines pour les nutriments ou l'espace.
Tomates, poivrons et aubergines partagent des exigences similaires en matière de sol et de température. Ils peuvent donc être cultivés à proximité les uns des autres dans le même potager ou la même parcelle.
Les herbes aromatiques bénéfiques
Les plantes parfumées telles que l'ail, l'estragon et le thym peuvent aussi être plantées à côté des aubergines. L'estragon rehausse naturellement la saveur des légumes cultivés à ses côtés, tandis que son odeur puissante repousse de nombreux ravageurs. Quant à l'ail, il agit comme un fongicide naturel au jardin : en puisant le soufre présent dans le sol, il aide à préserver les aubergines voisines des maladies.
Une protection naturelle contre les nuisibles
L'aubergine est vulnérable à de nombreux insectes qui se nourrissent de ses fruits et de son feuillage. Ces parasites peuvent réduire considérablement la production, voire détruire entièrement les plants. Les œillets d'Inde (soucis) et la cataire (herbe à chat) dégagent des arômes puissants qui éloignent naturellement plusieurs types d'insectes, notamment les altises et les fourmis, particulièrement nuisibles.
Utiliser des plantes compagnes comme répulsifs naturels permet aux jardiniers d'éviter les dégâts causés par les insectes sans recourir aux produits chimiques, garantissant ainsi une récolte plus saine. Planter des haricots verts parmi les aubergines constitue également un moyen efficace de repousser les doryphores.
Les plantes à éviter près des aubergines
Ne plantez jamais d'abricotiers à proximité de vos aubergines : ces deux végétaux entrent en concurrence pour les mêmes nutriments, ce qui finit par affaiblir les deux cultures.
Méfiez-vous également des pommes de terre. Sauf si vous acceptez délibérément de sacrifier votre récolte d'aubergines au profit de vos pommes de terre, gardez ces deux plantes éloignées l'une de l'autre. En effet, les doryphores s'attaquent aux aubergines avant même de toucher les plants de pommes de terre. Certains jardiniers utilisent d'ailleurs cette caractéristique à leur avantage en plantant quelques pieds d'aubergines « pièges » près de leurs pommes de terre pour capturer les insectes. Mais si vous souhaitez récolter de belles aubergines en bonne santé, tenez-les résolument à distance des pommes de terre.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007108145.html