1. Pétales séchés à l'air :
- Choisissez les pétales de roses les plus frais lorsqu'ils sont complètement fleuris et exempts de défauts.
- Placez les pétales de rose en une seule couche sur une surface propre et bien aérée, comme un séchoir ou un plateau. Assurez-vous que les pétales ne se chevauchent pas.
- Placez le plateau dans un endroit chaud, sec et ombragé avec une bonne ventilation. Évitez la lumière directe du soleil, car cela pourrait décolorer les pétales.
- Laisser sécher les pétales pendant plusieurs jours sans les déranger. Le temps de séchage exact dépend de l'humidité et de la température de votre environnement, mais peut généralement prendre environ 3 à 5 jours.
- Une fois complètement secs, les pétales seront croustillants et cassants au toucher.
- Conservez les pétales de roses séchées dans un récipient hermétique dans un endroit sombre et sec.
2. Pétales séchés au four :
- Préchauffer le four à la température la plus basse, généralement entre 100°F (37°C) et 150°F (65°C).
- Disposez les pétales de roses en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Placer la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé et laisser reposer 20 à 30 minutes. Surveillez attentivement les pétales, car ils peuvent sécher rapidement.
- Une fois les pétales cassants et friables, sortez-les du four et laissez-les bien refroidir.
- Conservez les pétales de roses séchées dans un récipient hermétique dans un endroit sombre et sec.
Conseils :
- Utilisez des pétales de roses fraîches et sans pesticides pour de meilleurs résultats.
- Si vous séchez de plus grandes quantités de pétales de roses, pensez à utiliser un déshydrateur, réglé à basse température, pour gagner du temps.
- Les pétales de roses séchées peuvent être conservées plusieurs mois dans un contenant hermétique.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-roses/1007135348.html